探索碱性质3--浙教版.pptVIP

第3节 探索碱的性质 碱是制造许多产品的重要原料。 碱和食物 烘烤食品时，面团中的小苏打和酸 反应生成二氧化碳气体，产生的气 泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、 松软和美味。 水管清洁剂含有 氢氧化钠（碱液） 家用氨类清洁剂 的腐蚀性较小 碱和健康 像氢氧化镁和碳酸钙乳液 那样的碱可以治疗对人体 不利的胃酸过多症。 碱和工业 灰浆和水泥是用碱性的氢氧 化钙制取的。园丁有时把氢 氧化钙加到土壤中，减小土 壤的酸性，以利于作物的生长 几种常见的碱 NaOH KOH Ca（OH）2 Cu（OH）2 第3节 探索碱的性质 一、碱的涵义： NaOH = Na+ + OH— KOH = K+ + OH— Ca（OH）2 = Ca2+ +2 OH— Cu（OH）2 = Cu2+ +2 OH— 碱：电离时所生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH—） 的一类化合物。 二、碱的性质 1、碱性物质能使酸碱指示剂呈一定的颜色； （碱能使紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红） 2、碱能跟酸作用生成盐和水，即发生中和反应； NaOH+HCl=NaCl+H2O 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 碱 酸 盐 水 碱 酸 盐 水 思考： 用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的中和 反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？ 用紫色石蕊试液或pH试纸来检验 根据下图说出中和反应的实质。 中和反应的实质：金属离子和酸根离子结合成盐，H+和 OH— 结合成中性的水。 Ca（OH）2 + CO2 = CaCO3↓+ H2O 现象：澄清石灰水变浑浊。 此反应常被用来检验二氧化碳的存在。 2NaOH + SO2 = Na2SO3 + H2O 此反应可减少空气中二氧化硫的含量。 3、碱能和某些非金属氧化物反应生成盐和水； CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O CuCl2 + 2NaOH = Cu（OH）2↓+ 2NaCl 蓝色溶液 蓝色絮状沉淀 FeCl3 + 3NaOH = Fe（OH）3↓+ 3NaCl 黄色溶液 红褐色絮状沉淀 4、碱能和某些盐反应生成另一种碱和另一种盐。 二、碱的性质 1、碱性物质能使酸碱指示剂呈一定的颜色； （碱能使紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红） 2、碱能跟酸作用生成盐和水，即发生中和反应； 3、碱能和某些非金属氧化物反应生成盐和水； 4、碱能和某些盐反应生成另一种碱和另一种盐。 三、碱的个性： 1、氢氧化钠（NaOH）： 俗称烧碱、火碱、苛性钠 说说氢氧化钠的用途。 氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等工业。但是日常生中直接使用氢氧化钠的情况是比较少的，它并不是面粉发酵后使用的“碱”，也不是洗涤油污使用的“碱”。在饮食和洗涤方面所用的“碱”实际上都纯碱——碳酸钠，而不是烧碱——氢氧化钠。氢氧化钠的主要用途是在工业上。例如，我国四大发明之一的造纸，其生产过程中氢氧化钠就起到溶解造纸原料——木材或草类植物里的非纤维素成分的作用，从而得到以纤维素为主要成分的纸浆。在纺织印染工业中，一般先将棉织品于适当温度在稀氢氧化钠深液中浸泡蒸煮，这样除掉棉织品表面的覆盖物，才能使染色均匀、牢固。在以上二例中都是利用了氢氧化钠的腐蚀性，可见腐蚀性有其破坏性的一面，也有可利用的一面。在精炼石油的过程中，主要是利用氢氧化钠与酸发生中和反应的性质除去精炼过程中剩余的硫酸和其它酸性物质。 三、碱的个性： 1、氢氧化钠（NaOH）： 俗称烧碱、火碱、苛性钠 （1）物理性质：白色固体，极易溶解于水并放出大量的热； 易潮解；水溶液有肥皂似的滑腻感。 （2）暴露在空气中易变质：2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O （3）强碱，有很强的腐蚀性。 氢氧化钠是一种碱性干燥剂 干燥范围：碱性气体 (NH3) 中性气体 (H2、O2、N2等) 注意:不能干燥酸性气体(HCl、CO2、 SO2、H2S等) 吸收水分 吸收二氧化碳 水分蒸发 Na2CO3粉末 Na2CO3溶液 NaOH溶液 NaOH固体 氢氧化钠必 须密封保存 2、氢氧化钙[Ca（OH）2]： 俗称熟石灰、消石灰，水溶液是石灰水。 Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+2H2O Ca（OH）2+H2SO4=CaSO4+2H2O Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH 3Ca（OH）2+2FeCl3=3CaCl2+2Fe（OH）3 ↓ （生成白色沉淀）