（全国通用版）2019版高考化学一轮复习 第十章B有机化学基础 课时梯级作业三十九 10B.4 生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物.docVIP

PAGE 1 -课时梯级作业 三十九生命中的基础有机化学物质　合成高分子化合物(45分钟　100分)一、选择题(本题包括7小题,每题6分,共42分)1.鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是 (　　)选项有机物鉴别所用试剂现象与结论A葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖B麦芽糖与蛋白质溴水褪色的是麦芽糖C油脂与蛋白质浓硝酸变黄的是油脂D淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉【解析】选D。A项,葡萄糖和果糖都能与钠反应放出气体;B项,向麦芽糖与蛋白质溶液中分别加入溴水均不褪色;C项,蛋白质遇浓硝酸变黄色。2.下列说法不正确的是 (　　)A.的结构中含有酯基B.糖类化合物都具有相同的官能团 C.证明淀粉溶液完全水解,在水解液中加入碘试剂即可 D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体【解析】选B。为分子间发生缩聚反应的产物,其中含有酯基,A项正确;糖类化合物是指多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物,B项错误; 淀粉完全水解,溶液中不存在淀粉,加入碘不变蓝,C项正确;乙醛可以制取聚乙醛等,氯乙烯可以合成聚氯乙烯,乙二醇可以和乙二酸缩聚,D项正确。【加固训练】　　下列叙述正确的是 (　　)A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素D.误食重金属盐引起人体中毒,可喝大量的食盐水解毒【