2017高考生物总复习 第1单元 第2讲 细胞中的 素和化合物细胞中的无机物学案.docVIP

细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物[考纲点击]　1.水和无机盐的作用(Ⅰ)　2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质一、组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素 巧 记微量元素和大量元素(1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探亲，丹留人盖美家，即C(探)、O(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。2.组成细胞的化合物(1)(2)含量eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①鲜重含量最多的化合物：水,②鲜重含量最多的有机物：蛋白质,③占细胞干重最多的化合物：蛋白质))二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连一连]　 巧 记苏丹Ⅲ遇脂肪，颜色变化为橘黄；砖红色沉淀何时显？斐林试剂把糖验；蛋白质类双缩脲，紫色络合无处藏。三、水和无机盐的作用1．水(1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：A．组成细胞结构；B．提供细胞生活的液体环境；C．作为反应物，参与反应；D．有利于物质运输。(2)自由水和结合水的转换：温度升高后，结合水可转换为自由水，自由水与结合水的比例会升高，新陈代谢会增强。2．无机盐(1)在细胞中的存在形式：主要是离子。(2)功能eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①复杂化合物的组成成分，如Fe2＋——血,　红蛋白，Mg2＋——叶绿素,②