食物的营养成分2ppt课件.pptVIP

食物的营养成分;学习目标 1.扎实掌握维生素、无机盐的种类、来源和缺乏症。 2.通过小组合作、分析与讨论，能结合生活说明食物中的营养成分。 3.用极度热情，全力以赴，享受学习的快乐；认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物观点 ;食物中含有哪些营养物质？;食物中含有的营养物质是;糖类;蛋白质;脂肪;三大类营养物质;阅读下面的故事，想一想说明了什么问题。;回答下列问题;维生素;维生素;探究活动; 水：约占体重的60%-70%，水的作用是什么？;水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动离开水都无法进行，人体内的营养物质以及尿素等废物只有溶解在水中才能运输。;自学指导：阅读课本第7页，思考： 1、无机盐有哪些种类？ 2、缺乏时的症状有哪些？ 3、从哪些食物可以获得？;;维生素D 佝偻病、骨质疏松症等;;小结;随堂反馈? 1.食物中含有有??????? 、?????? ? 、??????? 、??????? 、??????? 和??????? 。? 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????????????? 。 ? 3.??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 ? 4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少?