动植物教案15-16.docVIP

石河子大学教案 2014—2015学年第二学期 课 程 名 称: 动植物检验检疫学 授 课 班 级: 食质2012(1-2)班 任 课 教 师: 李劼 动物科技学院 动物医学系（部） 预防兽医教研室 石河子大学教务处制 教研室主任签字： 年 月 日 教师姓名 李劼 职 称 副教授 所在院系 动科院动医系 课程名称 动植物检验检疫学 总学时 32 授课班级 食质2012(1-2) 授课地点 博学楼C430 授课时间 2014-2015年第二学期1-14周 课程目标 通过本课程学习，使学生了解我国动植物检验检疫基本情况和工作的重要性，及其与食品安全的关系；了解并掌握动植物检验检疫的基本程序与措施；掌握重要动物疫病和有害生物的检验、检疫与处理等方面的基础知识和技能。 教材及主要参考书 [1] 鞠光荣主编.动植物检验检疫学[M].北京：中国轻工业出版社，2008. [2] 李志红，杨汉春，沈佐锐主编.动植物检疫概论[M].北京：中国农业大学出版社，2004. [3] 吴晖主编.动植物检验检疫学[M].北京：中国轻工业出版社，2008. 章 节 名 称 学 时 第一章 动植物检疫概述 第一节 动植物检疫的起源 第二节 动植物检疫的基本概念 第三节 动植物检疫的重要性 第四节