2010国庆长假西双版纳老曼峨收茶记.DOC

2010国庆长假 西双版纳勐海茶山游记 2010年10月,好不容易迎来史上最长假期,平时喜欢喝普洱茶的我,在老友外号”茶砖家”的带领下，选择令人神往的西双版纳，“茶砖家”时常在广州芳村茶叶市场出没,认识西双版纳倚邦茶马司茶业公司广州办的某位PLMM店长.经引荐,决定前往西双版纳的勐海县，开始难忘的寻茶之旅…….！ 广州飞-昆明飞-西双版纳，经3个小时的转机飞行，终于到达中国最西南的边陲城市-西双版纳景洪嘎洒机场，倚邦茶马司的强哥，早早在机场接我们，直奔勐海县城。。。。！ /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_009.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_007.jpg 勐海位于西双版纳的西部，与缅甸接壤，县城海拔1300米左右，这次接待我们的倚邦茶马司手工茶厂也在勐海，茶厂不大，20多个工人，全部是古法石磨压茶，第一次见到普洱茶的制作，颇为新奇 , 强哥说，明天要带我们上茶山去收茶更刺激惊险，此话一出,大家都很兴奋,也让我们倍感期待…….! /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_008.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_072.jpg ?茶砖家”说，石磨压出来的茶透气性好，变化快! 虽然制作比较费功夫，但是普洱茶后期的转换，离不开与大自然春夏秋冬四季的变化，现代化机器压出来的茶饼速度快，但是比不上老祖宗几百年传承下来的手工石磨工艺 /mypoco/myphoto11/5595935220101023110609040.jpg 第2天一早,倚邦茶马司的强哥,开着皮卡车,带领我们上茶山 /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_048.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_050.jpg 路上看到割稻谷的农民,哈哈,发现都是男的在旁边休息,妇人干活…..而且他们的生产手段非常落后! /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_068.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_067.jpg 在原始森林里边,满山遍野都是上百年的古树茶, 倚邦茶马司强哥说要带领我们看千年的紫芽茶树, /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_064.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_063.jpg 这棵就是紫芽茶树,起码3米多高,紫芽属普洱茶的变异品种,口感非常香甜,回甘,不同于一般的普洱茶又苦又涩,紫芽茶的蜜香沁人.生长在原始森林里,实在是大自然恩赐给人类的厚礼,据科学考证,紫芽具有降血脂降血压功效,可惜产量较少,后来云南有多个地方人工栽培,但是口感香气远远不如古树紫芽的境界….! /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_055.jpg 强哥他们制作的全是古树紫芽茶,当然成品的价格也比普通古树茶要贵很多 这是正在晒青的普洱茶，只有太阳晒青才是真正的普洱茶！ /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_066.jpg /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_060.jpg 海拔1750米,山上冒出一个黑衣妹妹 /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_058.jpg 肚子饿了,我们一群饿狼采野果吃! /mypoco/myphoto10/55959352201010231041011413431047601_059.jpg /mypo