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糖尿病的基本知识 1．人体的基本结构是什么？ 组成人体结构的基本物质是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质 和水，这衅物质构成细胞，人体就是由细胞和细胞间质组成的。许多 细胞集合在起形成组织，各种组织结合起来叉构成器官，若干结构 和功能有荧联系的器官叉共同组成一个系统，不同系统卫组成一个统 一的机体。人体内系统包括消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、运动、 神经和内分泌等。各个系统都有其结构和功能上的特点，同时叉相札 联系，形成一个统一的整体。在人体各个系统巾，起主导作用的是神 经系统。机体接受米白体内及体外的各种刺激后，通过神经系统的调 节，产生协调的反鹰，以维持人体t与外界环境的相对平衡。内分泌系 统也有着凋节全身功能的作用，这个系统包括脑部中央的下丘脑、丘 脑下方的脑垂体、颈部前面的甲状腺、甲状腺后方的甲状旁腺、胃下 方胰腺内的胰岛、肾脏上方的肾上腺以及阴囊或箍腔中的性腺等等， 各种内分泌腺都是由许多组织或细胞组成，它们的分泌物就叫激素， 如胰岛素。、激索能通过血液的传送到达适当的部位发挥其特有的作 用。内分泌系统也受神经系统的调节，反过来内分泌系统分泌的激素 叉影响着神经系统的功能。 蕊i。2．食物的主要成分是什么？ 台物的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋e质、水、矿物质，还有维生索及微量元素等。可见，食物的主要成分与构成人体的