化学史第三篇.pptVIP

工艺化学和医药化学时期 （十五、六世纪～ 十七世纪） 医药知识积累 2世纪时，盖仑(Claudius Galen 约130一约200)记述了制备药物的一些方法(提取、溶解、混合、蒸发等) 9世纪著名哲学家金迪(Kindi？——约870)的《香料化学书》，中世纪东方最著名的医生和化学家拉泽的《医典》、《炼金术》，1048年中亚著名学者比鲁尼的《生药学》 药房里开始对药品提出要求：纯净和剂量准确 历史背景 新大陆的发现开阔了人们的地理眼界； 印刷机的运用使知识得到传播； 文艺复兴：提倡人文主义，主张以人为中心，反对以神为中心 1543年波兰天文学家哥白尼 (N．Copernicus，1473-1543年) ——日心说 医药化学派 帕拉塞斯（P. A. Paracelsus, 1493-1541），瑞士 三要素——盐、硫、汞构成： 盐：不挥发、不易燃的要素； 汞：是挥发的液体元素； 硫：是易燃的元素. 李巴维（Andreas Libau, 1540-1616），德国医生和化学教师 《炼金术》历史上第一本化学教科书 《医化学用品全集》 《工艺化学大全》 比利时布鲁塞尔医生兼化学家海尔蒙特（J. B. van Helmont, 1579-1644） ——柳枝实验 欧洲有关工艺化学的著作 公元1500年，希罗尼姆·布伦契威格的重要著作《蒸馏术简明手册》；1512年，他发表了该书的增订版《蒸馏术大全》 十六世纪初， 《采矿手册》《试金手册》 十六世纪的三本杰出著作 意大利人冯诺西奥·比林格西奥（V.Biringuccio）于1540年发表的《火焰术》 德国医生乔治·巴乌尔（拉丁文名字叫阿格里柯拉）于1556年出版的《论金属》 拉扎鲁斯·俄科（L. Ercker, ?-1593）于1574年发表的《论矿石和试金》 德国化学家格劳贝尔（J. R. Glauber, 1604-1670） 《新的哲学熔炉》，1648 中国的本草学及有关化学知识 中国最早的医书------《素问》、《本草经》 世界上第一部国家药典------ 唐朝的《新修本草》 最著名的是李时珍的《本草纲目》 “升炼轻粉法，用水银一两，白矾二两，食盐一两，同研，不见星，铺于器内，以小乌盆复之，筛杜灰，盐水和，封固盆口，以炭打二柱香，取开，则粉于盆上矣。其白如雾，轻盈可爱。一两汞，可升粉八钱。” 1765年赵学敏为《本草纲目》作了增补，写出《本草纲目拾遗》 “强水性最猛烈，能蚀五金，……其水至强，……五金八石皆能穿，惟玻璃可盛” “贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅。岛夷遇头风伤寒等症，不服药，唯以此水瓶口对鼻吸其气，则遍身麻颤，出汗而愈，虚弱者忌之。” 《本草纲目》-《本草纲目拾遗》 共收录了中药一千八百三十二种，共五十二卷。?? 卷一至四是全书的附录，收入序言、凡例、目录、附图、引用书目、资料及一些医药基础理论等等。卷五以后是全书舷主体部分，李时珍把一千八百三十二种药物分为十六部：水部、火部、土部、金石部、草部、谷部、菜部、果部、木部、服器部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部、人部。每一部又分为若干类，共计六十类。其中植物一千九十五种，动物三百四十种，矿石三百五十七种。 书中更有历代医家临床验方一万零九十六种，其中八千一百多个为新增，另附各种矿植物插图一千一百六十脑幅。??? 在药物解说方面，本草纲目包括八个部分。?? ?全书内容丰富，取材精审，编排有系统，为中国药物史证一大巨著。 关于生物碱的记载 《本草纲目拾遗》《正误》内载“射罔膏”即乌头碱的制法，比十九世纪初欧洲提到吗啡碱大约早了二百年 取新鲜草乌头一、二斗，洗去土，捣碎取出乌头汁，静置令渣滓沉淀，清液置碗中日晒蒸发，至碗口现“黑沙点子”。再放炉内低温蒸发，直到下层为稠膏，上层现白如砂糖的结晶。此物毒性极强，猎鸟兽时“上箭最快，到身走数步即死”。 1575年李梃在《医学入门》中记载了制备较纯的没食子酸的方法，比起瑞典化学家舍勒的同类工作要早二百多年 “用五倍子十斤，乌梅、白矾各一斤，酒曲四两，右将水红蓼三斤，煎水去滓入乌梅煎，不可多水，要得其所，却入五倍粗末，并矾、曲和匀，如作酒曲样，入磁器内遮不见风，候生白取出，晒干听用”。 其它著作 《齐民要术》 南北朝 贾思勰 《梦溪笔谈》 宋 沈括 《天工开物》 明 宋应星 世界科学史的名著 《齐民要术》 贾思勰是北魏杰出农学家，农业的知识十分丰富，他刻苦钻研，经常和