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新陈代谢 * 常温下，淀粉与碘形成蓝色复合物，加热后蓝色消失，冷却后蓝色重新出现。此现象常用来鉴定淀粉。有人做了如下实验： 步骤一：取两支试管，编号A和B,分别加入2ml3%的可溶性淀粉溶液和1ml2%的新鲜淀粉酶溶液； 步骤二：将两支试管都浸入沸水中保温5分钟； 步骤三：将A,B两支试管中的溶液混合，摇匀，均分为两等份,分别放入C和D两试管,并把C和D两试管继续浸入沸水中保温5分钟； 步骤四：直接向C试管中滴加两滴碘液。 结果是C试管中只表现碘液的颜色。 请完成下列问题： （1）请分析出现上述结果的两种可能原因： （2） 请在上述实验结果的基础上增加步骤，对你提出的两种可能原因分别加以探究（材料用具自选），并依据增加的步骤，预测结果并加以分析。 方法一： 预测结果及分析： 方法二： 预测结果及分析： ①100℃的条件下，碘与淀粉不能形成复合物；2’ ②100℃的条件下，淀粉酶仍然具有活性。2’ 方法一：将步骤四的C试管冷却到常温，观察混合物颜色是否变成蓝色。3’ 预测结果及分析： 若变蓝，说明试管中存在淀粉，100℃的条件下淀粉酶不具有活性，原因是“00℃的条件下碘与淀粉不能形成蓝色复合物”；3’ 若不变蓝，说明试管中不存在淀粉，100℃的条件下淀粉酶具有活性原因是“100℃的条件下，淀粉酶仍然具有活性”。3’ 方法二：将步骤四的D试管中加入2ml新配制的斐林试剂/班氏试剂，并继续浸入沸水中保温2分钟，观察有无砖红色沉淀出现。3’ 预测结果及分析： 若出现砖红色沉淀，说明淀粉已水解，100℃的条件下淀粉酶仍然具有活性，所以试管中只表现出碘液颜色，原因是“100℃的条件下，淀粉酶仍然具有活性”；3’ 若不出现砖红色沉淀，说明淀粉未被水解，试管中存在淀粉，100℃的条件下，淀粉酶失活，所以试管中只表现出碘液颜色，原因是“100℃的条件下，碘与淀粉不能形成复合物”。3’ 光合作用 *
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