好吃到爆的10种自制小吃,想做,想做？.pdfVIP

好好吃吃到到爆爆的的10种种自自制制小小吃吃，，想想做做吗吗，，想想做做吗吗？？ 外面买的的一些小零食都会添加一些防腐剂，会对身体 成潜在的危害。但这些小零 食确实是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫，别憋着了，自己动手做 吧，好吃又放心的小零食。 爆浆鸡排 　　 　　 自制鸡米花 　　 　　 章鱼小丸子 　　 　 鸡蛋仔 　　 　 爆米花 　　 　　材料：玉米 100克、黄油 20克、糖粉 30克 　　做法： 　　1、准备所需材料 　　2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火 　　3、再倒入玉米粒 　　4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油 　　5、然后把锅盖盖上，再打开火 　　6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火 　　7、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。 （此时千万不能 打开锅盖） 　　8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉 　　9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用 炸薯条 　　 　　 芒果糯米糍 　　 双皮奶 　　 　　材料：牛奶 400毫升、鸡蛋清 2个、白糖 2茶匙 　　做法： 　　1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右 　　2、把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了 　　3、蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿 着碗边划大概十厘米左右的口 　　4、倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就 浮不起来了 　　5、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中 　　6、蛋清奶液过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用 勺子撇去 　　7、把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面 　　8、再次敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸十分钟后关火，此时不要掀开盖子，焖五分 钟再取出 奥尔良黄金锤 　　 　　 新奥尔良烤翅 　　 本文作者：吃货大队