第四节　甜瓜.ppt

第四节　甜　瓜 一、品种类型 薄皮甜瓜 　　　　起源于印度和我国西南部地区，又称香瓜。喜温暖湿润气候，较耐湿抗病，适应性强。在我国，除无霜期短，海拔3000m以上的高寒地区外，南北各地广泛栽培。东北、华北地区是薄皮甜瓜的主要产区。薄皮甜瓜植株长势较弱，叶色较深，抗逆性强。果实较小，一般单瓜重0.3~1.0kg，果实形状、果皮颜色因品种而异，可溶性固形物含量8%~12%，果肉或脆而多汁，或面而少汁。瓜皮较薄，可连皮带瓤食用，不耐贮运。 厚皮甜瓜 　　　厚皮甜瓜起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候地区，生长发育要求温暖干燥、昼夜温差大、日照充足等条件，因此多在我国西北的新疆、甘肃等地种植，在华北、东北及南方均不能露地栽培。厚皮甜瓜生育期长，植株长势强，抗逆性差，果实大，瓜皮厚，肉也厚，产量较高，一般单瓜质量1~3kg，最大可达10kg以上。果实肉质绵软，香气浓郁，可溶性固形物含量达10%~15%，有些品种可达20%以上。果皮较韧，耐贮运。 二、生物学特性 （一）形态特征 （一）形态特征 花 果实 （二）生育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期 （三）对环境条件的要求 温　度 喜温作物(日温/夜温) 种子萌发适温为30~35℃; 幼苗生长适温25~30℃/18~20℃; 茎叶生长的适宜温度为25~30℃/16~18℃; 开花期最适温度为25℃; 果实发育期间适温为28~30℃/15~18℃。 适宜地温为22~25℃ 厚皮甜瓜的耐热性较薄皮甜瓜强，而薄皮甜瓜的耐寒性则较厚皮甜瓜强。 光　照 甜瓜为喜强光作物，生育期间要求充足的光照，光饱和点为55~60klx，光补偿点为4klx。 植株正常生长通常要求10~12h以上的日照时数。 厚皮甜瓜对光照度要求严格，而薄皮甜瓜则对光照度的适应范围较广。 水　分 耐旱不耐涝，需水量较大。 要求空气干燥，适宜RH值为50％~60％。开花坐果期要求RH为80％左右。 厚皮甜瓜对空气湿度要求严格，薄皮甜瓜耐湿性较强。 土壤营养 甜瓜对土壤的适应性强，能耐轻度盐碱，土壤的pH值在7~8之间能正常生长发育，但以土层深厚，疏松透气的砂壤土为最好。 需肥量较大 每生产1000kg产品需氮2.5~3.5kg，磷1.3~1.7kg，钾4.4~6.8kg。喜磷钾肥，对钙镁硼的要求量也比较大。 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 （一）日光温室冬春茬厚皮甜瓜栽培技术 品种选择 育　苗 常规育苗 嫁接育苗 砧木的选择 新土佐 白菊座 锦甘露 整地定植 温室消毒 整地施肥 定植密度 株距50cm 定植方法 交错开定植穴 定植 封埯 定植后的管理 温光调节 缓苗期 日温保持在26~30℃，前半夜温度保持在18~20℃，早晨揭苫时温度不低于10℃，地温应稳定在15℃以上。 伸蔓期 降温蹲苗，日温25~28℃，夜温15~20℃。 结果期 开花坐果期的最适为25℃左右； 果实膨大期白天温度要保持在27~35℃，前半夜温度16~20℃，早晨揭苫前温度要在12℃左右，地温保持20℃以上。 水肥管理 缓苗期　缓苗水 伸蔓期 伸蔓水 伸蔓肥 磷酸二铵10kg，尿素5kg及硫酸钾5kg /667m2 膨瓜期 坐果后7~20d开始浇膨瓜水，每10d浇一次小水。结合浇膨瓜水，每667m2随水冲施磷酸二铵30kg，硫酸钾15kg，硫酸镁5kg。 果实接近成熟时 　节制水分 叶面肥　15~20d喷1次 植株调整 吊蔓整枝 单蔓整枝 基部子蔓长到4~5cm摘除； 在11~15节上留3条健壮子蔓作结果预备蔓，结果蔓在第2雌花前留2片叶摘心； 在主蔓的22~25节选留2~3条子蔓5叶时摘心，作二茬结果蔓； 两茬结果蔓之间的子蔓全摘除； 主蔓25~30节摘心。 双蔓整枝 幼苗3~4片叶摘心； 当子蔓长到15cm左右，选留两条健壮子蔓，分别引向两根吊绳，其余子蔓全部摘除。 在每条子蔓中部10~13节处选留3条孙蔓作结果蔓，每条结果蔓于雌花开放前在花前留2片叶摘心。 子蔓20~25节左右摘心。 人工授粉 授粉时间　上午8~10时 适宜温度　20~25℃ 授粉方法 毛笔授粉 雄蕊涂抹 授粉节位 留瓜吊瓜 成熟度的鉴别和采收包装 成熟度鉴别 （二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点 （二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点 （二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点 （二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点 缓苗期　提温促缓苗，夜间大棚的四周围一圈草苫。 缓苗后　小拱棚昼揭夜盖。随着外界温度升高，可撤掉小拱棚，并适当放风降温。 开花坐果期　大棚内上午温度保持在25~28℃，下午棚内18~20℃时闭风，前半夜夜温控制在15~17℃。 当夜间最低气温稳定在13℃以上时，昼夜通风。 （二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点 缓苗后　浇足缓苗水。 抽