第十六单元为某中年人制定营养方案6.pptVIP

第十六单元为某中年人制定营养方案 本节课任务 为某中年人制定营养方案 1、方案的内容？ 自然状况及分析 分析可能存在的家族弱势基因表现，提出预防措施 提出需改进的生活习惯 提出需改进的饮食习惯 提出综合建议 方案格式？ 一、自然状况及分析 自然状况 自然情况分析 二、遗传因素分析： 三、生活方式分析： 生活习惯： 饮食习惯： 四、建议” 中年人生理特点 进入中年之时，应该增加适度的体育锻炼，以延缓肌肉骨骼的衰退性变化，提高机体的机能。 心血管的机能在青春发育期的末尾，便达到了一生中的顶点，之后就渐渐减退。心输出量从30岁到80岁，约减少30％，收缩压在中年以后，每增加10岁约升高10毫米汞柱。另外，对血压的反射性调整能力也减退，容易出现高血压病。 血液胆固醇含量，从30岁以前的180毫克％，每10年平均递增38.3毫克％。血压的升高和血脂的升高，都是冠心病、脑血管病发生率增高的重要因素，而心血管病和高血压病是中老年死亡的主要原因。 进入中年以后，消化功能和代谢率均明显下降。50岁后消化能力可下降三分之二多，30岁时，基础代谢率平均每年以0.5％的速度下降。无论从热量的需要还是从消化功能来看，中年人都要注意减少进食量。中年人若不注意调整食量，不仅会更加发胖，而且容易闹胃肠病。 人的排泄功能和生殖功