高考生物大一轮复习课件：第1单元 第3讲 生命活动的主要承担者--蛋白质.pptVIP

2．氨基、羧基、原子个数与肽链、肽键的关系 (1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨 基的总数－肽键数 (2)羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧 基的总数－肽键数 (3)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各 氨基酸中N的总数 (4)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数 ＝各氨基酸中O的总数－脱水数 基因工程中作为运载体，细胞工程中灭活的病毒诱导动物细胞融合。 3．氨基酸平均相对分子质量与蛋白质 相 对分子质量关系 蛋白质相对分子质量＝氨基酸相对分子质量×氨基酸数目－失去水分子数×水的相对分子质量 4．氨基酸与相应DNA、RNA片段中碱基数目之 间的关系 DNA(基因)转录信使RNA翻译蛋白质(性状) 碱基数6∶　碱基数3　∶　氨基酸数1 3．经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为(　　) 解析 解析：分析四种氨基酸的特点知，赖氨酸含有两个氮原子，该多肽所含氨基酸数为p－1个，因此该多肽含有的赖氨酸数＝[q－(p－1)]/1＝q－p＋1，D项正确。 D CHH2NCOOHCH2SH　　　　 CHH2NCH3COOH 半胱氨酸　　　　　　　　　　丙氨酸 CHH2N(CH2)3—NH2COOH　　　　CH