生产运作(同大)第1讲、绪论.pptVIP

生产与运作管理Production Operations Management 学习生产运作管理： 什么是生产运作管理？为什么要学习生产运作管理？ 如何进行生产运作管理？ 生产运作管理的过去、现在和未来…… 主要内容（学习要点） 生产运作管理的基本概念（重点） 生产运作的分类（重点） 生产运作管理的历史发展 当前生产运作管理面临的形式及发展趋势 第一章 基本概念 第一节 生产运作管理 什么是“生产”？ 按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程 创造财富的过程 庄稼——农业种植（农业） 米面、半成品——工厂加工（制造业、加工业） 美食——家庭、饭店（服务业） 人类生活离不开“生产” 生产/运作的定义 生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程。 这个定义有四层含义： 一是生产是一切社会组织都要从事的基本活动，不仅仅是企业； 二是生产是一种转换过程，通过转化，有形的或无形的输入转化为有形的或无形的输出； 三是输出对用户是有价值的，是用户所需要的； 四是整个过程是一个增值过程。 不同组织的生产运作转换分析 生产是人类最基本、最重要的一项活动。 经济学家将经济的发展分成前工业社会、和后工业化社会工业社会三个阶段。 在前工业社会，人们主要从事农业和采掘业，以家庭为基本单位进行生产。 在工业社会