植物营养学ppt课件.pptVIP

主讲老师：李永夫 博士;李永夫 （博士，讲师. 环境科技学院）;本课程的考核方法： 平时成绩（30％）＋ 考试成绩（70％）;第一章 绪论;什么叫植物营养学？;植物营养学的研究任务和研究目的;植物营养学与农业生产的关系;OVERPOPULATION;Copyright ? The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.; 世界粮农组织认为，一个国家人均粮食年占有量达400kg 为安全，低于400 kg 可能会危及粮食安全。根据估计，我国人均拥有粮食400 kg为安全，人均拥有粮食370 kg 为基本安全。 粗略按我国年粮食消费量为5亿t估计，如果粮食缺口10%，就是5000万t。而全世界可以提供的商品粮仅2亿t。显然，这些粮食并不可能都卖给我们。那么，谁来养活13亿人口的中国？;;Why is fertilizer necessary?;肥料施用量;施肥在粮食增产中的贡献 ？; “As much as 50% of the increase in crop yields worldwide during this century is due to the adoption of chemical fertilizers”—and its importance in the future—“we believe without doubt that the single— most important factor limiting crop yields in developing nations worldwide—and especially among resource poor farmers—is soil infertility.”——Borlaug and Dowswell （1994）;2、肥料在农业生产中的作用－改善品质;施硼肥改善草莓品质;商品品质;Who buy it ?;3、植物营养与生态环境安全;植物靠什么生长? 植物与环境的关系? 如何提高植物的产量和品质? ……;;中国古代在施肥方面的实践和理论： 公元前1世纪汉朝《礼记?月令》中已有“烧草取灰，或沤草作肥”的经验。 公元265-316年，郭义恭《广志》有栽培绿肥肥田的记载。 北魏末年（534年），贾思勰的《齐民要术》为我国现存的最古老的农业典籍，对肥料科学和知识有详细的记述。 元朝王祯（公元1313年），《农书》三十六卷，分为农桑通诀、百谷谱和农器图谱3部分，土壤肥料问题在农桑通诀中。;清朝杨屾著《知本提纲》提出施肥应与耕、灌相结合，并提出施肥要注意“因时制宜，因地制宜，因物制宜，做到天尽其时，地尽其利，物尽其用”的思想。实际上就是我们现在通俗的“三看”施肥法，即看天（季节、气候）、看地（土壤）、看苗（作物）施肥法，这是施肥理论的重要进展。;国际上植物营养学的早期探索： 尼古拉斯（Nicholas,1401-1446) 是第一个从事植物营养研究的人，认为植物吸收养分与吸收水分的某些过程有关。; 1627年，荷兰的Van Helmont(凡·海尔蒙特)进行的“柳条试验”： ;法国的农业化学家布森高（Boussingautt,1802-1887)是采用田间试验方法研究植物营养的创始人。1834年在自己的庄园中创建了世界上第一个农业试验站。通过试验确定了豆科作物可利用空气中的氮，提高土壤的含氮量，并指出豆科作物在轮作中的作用。（氮素营养学说） 直到1866年德国学者（赫锐格）研究根瘤菌，才找到豆科作物固氮作用的合理解释;2、矿质营养学说确立时期（1840—1920）;李比希创立的三大学说;3、最小养分律 (Law of the minimum nutrient)： 作物产量受土壤中相对含量最少的养分因子所控制，产量高低随最小养分补充量的多少而变化，如果这个因子得不到满足，即使增加其他的养分因子，作物产量也不可能提高。 ;;局限性和不足;植物营养学的研究;英国洛桑试验站; 化肥产量和施用量急剧增加，作物产量提高。 肥料施用过程出现了许多的问题，如病虫害加剧、产量品质下降、环境污染严重。 20世纪20年代初叶，高纯度的化学药品被用于配制营养液，各种微量元素相继被发现，至1954年，氯被发现后植物的必需营养元素已增加至16种。 各种营养元素的作用和生理功能也进一步明确。 ;第三节 植物营养学的的主要研究方法;生物田间试验法;生物田间试验法的优缺点;生物模拟试验法;低磷介质上菌根对植物利用磷的影响;;水培 Hydroponic