超萌小鸡蛋糕,可爱到让人不忍心下口啊!.pdfVIP

超超萌萌的的小小鸡鸡蛋蛋糕糕，，可可爱爱到到让让人人不不忍忍心心下下口口啊啊！！ 作者：宝宝知道 WFMM牛妈 超萌的小鸡蛋糕来了！首 给大家拜年了，祝大家鸡年大吉大利! 过年放假这几天在家天天陪孩子，小家伙吃腻了大鱼大肉，今天问我要蛋糕吃，好 吧，咱们就做个小鸡蛋糕，看来其他美食达人的方子感觉还比较简单，第一次做还算 成功，造型味道都不错，一起来看看这个可爱的小鸡蛋糕吧！ 准备食材：低筋面粉100克，糖霜60克，黄油100克，鸡蛋3个，鸡蛋壳6个，胡萝 卜小 段，柠檬汁两滴 做法：1. 把鸡蛋尖尖的一头用螺丝敲一个小口，周围轻轻去掉蛋壳， 2. 用筷子搅拌两下，把蛋清蛋黄倒出，很容易就倒出来了。 3.空蛋壳洗净控水，放在蛋糕模具中备用 4. 倒鸡蛋的时候把三个鸡蛋倒在无水无油的不锈钢盆里，手动打蛋器搅拌均匀，不用 打发，加两滴柠檬汁， 5. 面粉加糖霜混合搅拌.黄油隔水化成液 6. 把鸡蛋糊加入面粉中搅拌均匀。 7. 再把黄油倒入搅拌均匀。 8. 上下翻炒式搅拌，不要画圈搅拌。 9. 糊装到裱花袋里， 10. 鸡蛋壳包上锡纸，这样会比较稳的立在模具里。把面糊挤到鸡蛋壳里。2/3满， 11. 烤箱提前预热5分钟。放入烤箱后170度30分钟。时间到后就烤好了，香喷喷的蛋 糕出炉了。 12. 去掉蛋壳，用褐色巧克