QB 1415-91 食品添加剂 姜黄色素.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 食品添加剂 姜黄色素 QB 1415-91 ──────────────────────────────────────- 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂姜黄色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、 运输的要求。 本标准适用于姜科类植物姜黄(Curcumin Longa L ．) 的根茎经物理方法以有机溶剂 提取精制所得的姜黄色素，在食品工业中作为着色剂。 2 引用标准 BG 8449 食品添加剂中铅的测定方法 GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法 GB 8451 食品添加剂中重金属限量试验法 3 产品分类 本品主要由三个组分组成( Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ) 。 化学名称： Ⅰ 1 ，7 －双－(4 －羟基－3 －甲氧基苯基) －1，6 －二烯－3 ，5 －庚二酮 Ⅱ 1 －(4 －羟基苯基) －7 －(4 －羟基－3 －甲氧基苯基) －1，6 －二烯－3 ，5 － 庚二酮 Ⅲ 1 ，7 －双－(4 －羟基苯基) －1，6 －二