QB 1502-92 食品添加剂 果胶酶制剂.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 QB 1502-92 食 品 添 加 剂 果 胶 酶 制 剂 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1 主题内容与适用范围 本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存的要求。 本标准适用于以墨曲霉菌(Asper gillus niger)发酵法生产,经提纯制取而得的 果胶酶制剂,可供食品工业生产作添加剂用。 2 引用标准 GB 601 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 6682 实验室用水规格 GB 8449 食品添加剂中铅的测定方法 GB 8450 食品添加