Q_320324KYD01-2016食品用木制容器.pdf

ICS Y87 备案号：013-2013 Q/320324 睢 宁 县 恒 通 木 制 品 厂 企 业 标 准 Q/320324KYD01-2016 代替 Q/320324KZA01-2008 食品用木制容器 （报批稿） 2016-12-01 发布 2016-12-01 实施 睢宁县恒通木制品厂 发布 前言 本标准代替了Q/T320324KY01-2008 《意杨木 （可折叠）一次性快餐盒》 本表准与Q/T320324KYA01-2008 《意杨木 （可折叠）一次性快餐盒》相比主要变化如下； 标准名称由意杨木 （可折叠）一次性快餐盒直接改为食品用纸覆膜木制容器，取消了 原料名称和特点； 标准单列了要求和实验方法； 标准取消了附录A。 本标准由睢宁县恒通木制品厂提出。 本标准起草单位：睢宁县恒通木制品厂、睢宁县标准计量协会。 本标准主要起草人：陈保栋、徐士英、徐松亚。 本标准于2004 年9 月首次发布、2008 年3 月第一次修订，2016 年12 月第二次修订。 食品用木制容器 1 范围 本标准规定了食品用木制容器的分类、要求和试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、 和贮藏。 本标准适用于以意杨木为原料加工成薄板经一系列工艺食品用纸覆膜制成的意杨木食品用 木制容器。 2 规范性引用文件 下列文件 对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于文件。 GB/T 450 食品用纸和纸板 试样的采取及试样纵横向、正反面的测定 GB/T451.3 食品用纸和纸板厚度的测定 GB/T462 食品用纸、纸板和纸浆 分析试样水分的测定 GB/T2828.1 计数抽样检验程序第1 部分：按接收质量限 （AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T4122.4 食品用包装术语 第4 部分：材料与容器 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T4789.31 食品卫生微生物检验学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泄大肠埃希氏的肠杆菌 科噬菌体检验方法 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T47879.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T5009.78 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 QB/T 1706 条纹牛皮纸 QB/T 2341 纸餐盒 a）原料要求 I 意杨木薄板应清洁、干燥、无霉变、无异味、无污染、色泽正常， 应符合GB 11680 的 规定 Ii 食品纸覆膜应符合QB/T1706 和GB 11680 的规定。 Iii 木浆或粘贴糊等助剂应符合GB 9685 的规定。 b）外观 I 餐盒长度方向两端食品覆膜纸封堵应严密、平整。 Ii 意杨木本色且色泽均匀、无异味、无霉变、无划痕、破损、清洁无油污、尘土。无折子、 孔眼及浆疙瘩等影响使用的病灶。 c）理化指标 理化指标应符合表1 的规定。 表1 理化指标 项目 指标 容积偏差% ±5 厚度偏差% ±10 耐水性能， ± ℃ 不渗漏水 90 5 1h 耐油性能