高中生物第1章微生物技术第3课时微生物数量的测定同步备课ppt课件北师大版选修.pptVIP

;;一、微生物数量测定的方法和原理;;;3.优缺点 (1)优点：能测出样品的 数，可用于微生物的选种与 、分离纯化及其他方面的测定。 (2)缺点：操作烦琐、时间较长、测定值常受各种因素的影响。 4.该方法统计的菌落数比活菌的实际数目低，这是因为_____________ 。;;答案;(2)平板菌落计数法中换算样品的含菌数依据什么数据换算？ 答案　依据稀释倍数、取样接种量和菌落数。 (3)每隔多少小时统计一次菌落数目？应选取菌落数目何时(稳定时或不稳定时)的记录作为结果？ 答案　每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果。 (4)统计菌落时，要求细菌和放线菌每皿的菌落数目范围是多少？霉菌每皿的菌落数目范围是多少？ 答案　若测定细菌和放线菌，要求每皿以30～300个菌落为宜，若是霉菌则以每皿10～100个菌落为宜。;归纳总结;;解析　用平板菌落计数法对样品中活菌数目进行统计，只是一种估测，根据此方法的实验过程可知，在某一稀释度下涂布的平板菌体数具有一定的偶然性，并不是绝对均匀，所以取若干个平板菌落数量的平均值比较接近样品中菌体数的真实值。;;;;酚红;(3)细菌合成的脲酶分解尿素产生了氨，使培养基的碱性增强，pH上升，使酚红变色，菌落周围变 。可用来鉴定选出的菌落是不是尿素分解菌。;2.结合下图分析实验过程和注意事项;步骤;加样;计数;;(2)乙同学在该浓度下涂布了3个平板，统计的菌落数分别为21、212、256，该同学将21舍去，然后取平均值。该同学对实验结果的处理是否合理？为什么？ 答案　不合理。微生物计数时，如果实验中出现重复实验的结果不一致的情况，应分析实验过程中可能的影响因素，找出差异的原因，而不能简单地舍弃后进行计数。;(3)某同学在三种稀释度下吸取0.1 mL的菌液涂布平板，统计菌落数，得到以下的数据，试计算1 g样品的活菌数。;答案;答案;归纳总结;; ;4.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。 (1)实验步骤 ①制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。 ②为了得到更加准确的结果，应选用_________法接种样品。 ③适宜温度下培养。;;返回上页;返回上页;;;课堂小结;;1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是 A.菌落 B.细菌形态 C.细菌体积 D.细菌结构 解析　细菌个体非常小，不易直接观察，不同细菌菌落的形态特征不同，而且可以用肉眼观察，因此常作为鉴定菌种的依据。;2.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是 A.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水 B.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水 C.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水 D.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水;3.请选出下列正确的操作步骤 ①土壤取样　 ②称取10 g土壤，取出放入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中　 ③吸取0.1 mL土壤溶液进行平板涂布　 ④依次制成10－1、10－2、10－3、10－4、10－5、10－6稀释度的稀释液 A.①→②→③→④ B.①→③→②→④ C.①→②→④→③ D.①→④→②→③;4.从土壤中分离以尿素为氮源的细菌，下列实验操作不正确的是 A.将土壤用无菌水稀释，制备10－3～10－6土壤稀释液 B.将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上 C.用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌 D.从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株 解析　从土壤中分离以尿素为氮源的细菌时，将土壤用无菌水稀释，制备土壤稀释液，将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上，用加入酚红指示剂的鉴别培养基可以鉴别分解尿素的细菌；从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株。;5.尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效 降解尿素的细菌(目的菌)。 培养基成分如表所示， 实验步骤如图所示。 请分析回答问题：;2;答案