SNT 0432-1995 出口冻煮河蚬肉检验规程.pdfVIP

出口冻煮河蚬肉检验规程 Rules of inspection of frozen boiled river clam meat for export (Corbicula fluminea) SN/T 0432— 1995 1 主题内容与适用范围 本标准规定了出口冻煮河蚬肉的检验场所、设备、抽样要求，以及包装标示、温度、外观、品质、杂质、重量、规格等感官物理检验方法。 本标准适用于以河蚬(Corbicula fluminea)为原料加工的出口冻煮河蚬肉的检验。 2 引用标准 SN/T 0376 出口水产品检验抽样方法。 SN/T0377 出口冷冻水产品重量检验方法。 SN/T0378 出口冷冻水产品解冻方法。 3 检验场所与设备 3.1 检验场所 自然光线充足，无阳光直接照射，温度适宜，通风良好，清洁卫生，无异味。 3.2 设备 3.2.1 检验操作台 不锈钢或瓷砖操作台。 3.2.2 衡器