SNT 1034-2002 出口冻面包渣鱼片检验规程.pdfVIP

出口冻面包渣 鱼片检验规 程 Rule for the inspection of frozen fillets with bread crumb for export SN/T 1034— 2002 前 言 本标准是按照GB/T 1.1— 1993 《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分：标准编写的基本规定》以及国际市场对冻面包渣鱼片 的质量要求而制定。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准负责起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局、天津三协食品有限公司。 本标准主要起草人：张金海、王瑞、杨宝强。 本标准系首次发布的检验检疫行业标准。 １ 范围 本标准规定了出口冻面包渣鱼片的检验场所、设备、抽样方法、包装与标志、温度、品质、重量、规格等感官检验和安全、卫生检验。 本标准适用于以冻鳕鱼或其他鱼为原料、面包渣为辅料、进行加工出口的冻面包渣鱼片的检验。 2 引用标