人类健康与遗传绪论ppt课件.pptVIP

上海大学生命学院 周树敏 zsm79@shu.edu.cn ;平时成绩（考勤,作业,小测验，报告等） 30% 期末考试 70% 考试内容：上课的PPT内容和参考书;本章内容;第一节 人类健康;（一）WHO的健康概念 联合国世界卫生组织（WHO）1978年在《阿拉木图宣言》中重申：“健康不仅是没有疾病或不虚弱，且是身体的、精神的健康和社会适应良好的总称”。 1989年WHO又一次深化了健康的概念： 健康应包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。 这一认识是伴随医学模式由单一的生物医学模式发展到生物—心理—社会医学模式的过渡而完成的。;健康：“健康不仅仅是没有疾病和衰弱的状态，而是一种在身体上、精神上和社会上的完好状态”。 1968年世界卫生组织进一步明确健康即是“身体精神良好具有社会幸福感”，更加强调了人的社会属性。 1978年世界卫生组织在《阿拉木图宣言》中提出“健康是基本人权，达到尽可能的健康是全世界一项重要的社会性指标”。从这一点可以看出，健康是人的发展的基本目标。;（三）健康概念的特点;健康三维观;健康五要素说;1、精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作； 2、处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔； 3、善于休息，睡眠良好； 4、应变能力强，能适应各种环境的变化； 5、对一般感冒和传染病有抵抗力； 6、体重适当，体态匀称，头、臂、臀比例协调； 7、眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎； 8、牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血； 9、头发光洁，无头屑； 10、肌肉、皮肤富弹性，走路轻松。;“五快”和“三良好”;“三良好”;二、健康的分类（按照不同的角度）;三、影响人类健康的因素;一、社会因素影响健康的机制;二、社会经济发展与健康 ;三、社会发展与健康;四、社会文化因素与人群健康 ;五、宗教对人群健康的影响 ;六、文化艺术对人群健康的影响 ;七、科学技术对人群健康的影响 ;八、风俗习惯对人群健康的影响 ;第二节、行为生活方式与健康;不良行为与生活方式;长寿与健康的生活方式;怎样建立健康的生活方式;忠告;第三节、食品安全与人类健康（Food Safety and Human Health）;中国人在食品中完成了化学扫盲（2008流行短信）;案例1：阜阳奶粉事件（2004年）;长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。 由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。 而三聚氰胺含氮量为66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白质。;案例3 “黄金搭档”广告全国禁播;案例4 吊白块;某地的 龙口粉丝;案例5 甜味剂;案例6 瘦肉精 ;防范措施;三鹿奶粉一审判决结果; 第四节 人类健康与遗传;2、遗传与变异;3、遗传、变异和选择;4、遗传、变异与环境;5、遗传学的应用;6、人类健康、疾病与遗传因素;单基因遗传病;（一）单基因遗传病;单基因遗传病;抗维生素Ｄ佝偻病（X、显）;苯丙酮尿症(常、隐,智力低下）;进行性肌营养不良（X、隐）;血友病; 外耳道多毛症 ;;多基因遗传病;（三）染色体异常（数目、结构）遗传病;先天性愚型(21三体）;性腺发育不良（女性）;请大家指出下列遗传病各属于何种类型？　（1）苯丙酮尿症 　　　　　 　A.常显　（2）21三体综合征 　　　　 　B.常隐　（3）抗维生素D佝偻病　　　 C.X显　（4）软骨发育不全 　　　　 　D.X隐　（5）进行性肌营养不良 　　 　E.多基因遗传病　（6）青少年型糖尿病 　　　 　F.常染色体异常病　（7）性腺发育不良 　　　　 　G.性染色体异常病 ;素质负担 ;;三、预防措施;我国婚姻法规定：直系血亲和三代以内的旁系血亲禁止结婚。;近亲结婚为什么会有这么大的危害？;（二）遗传咨询;母亲生育年龄 ;（四）产前诊断