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幼儿卫生学之消化系统ppt课件
学前儿童的生理特点及卫生保健
(1.5 消化系统)
CXL
民以食为天!
CXL
内容提要
一、消化系统概况
(一)消化器官的结构与功能
(二)消化与吸收
二、小儿消化系统的特点
(一)消化道的特点
(二)消化腺的特点
三、小儿消化系统的卫生保健
CXL
教学目标和重难点
目标:1.了解消化器官的结构和功能。
2.了解三大营养素的化学性消化过程
3.掌握小儿消化系统的生理解剖特点及卫生保健措施
4.能用所学知识分析生活中遇到的一些关于小儿消化
的实际问题
5.养成健康的饮食习惯
重点:1.牙齿、胃、小肠的结构与功能
2.小儿消化系统的生理解剖特点
3.小儿消化系统的卫生保健措施
难点:消化器官的结构与功能
CXL
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
一、消化系统概况
消化道
消化腺
大消化腺
小消化腺
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
(一)消化器官的结构与功能
1、口腔
功能:咬切、磨碎食物;辅助发音
人体最坚硬的器官
形态:牙冠、牙颈、
牙根
构造:牙质、釉质、
牙骨质、牙髓
类型:切牙、尖牙、前磨牙
和磨牙
(1)牙齿:
CXL
(2)舌
搅拌食物、协助吞咽;辨别味道;辅助发音
(3)唾液腺
唾液可以湿润、溶解食物;分解淀粉;杀灭细菌
包括腮腺、颌下腺和舌下腺
CXL
2、食管
输送食物入胃
消化道最扁窄的部分
CXL
消化道最膨大的部分。胃的入口叫贲门,出口叫幽门
3、胃
功能:暂时贮存、初步消化食物;搅磨和推送食物;吸收
少量的洒精、水分和无机盐及药物
胃粘膜中有胃腺能分泌胃液(包括胃蛋白酶、胃酸和粘液)
胃壁由平滑肌和胃粘膜组成,内层粘膜有许多皱襞
CXL
4、小肠
包括十二指肠、空肠和回肠。十二脂肠的内壁有胰腺管和胆总管汇合的开口
消化道最长的一段,约5-6米 。是消化和吸收最重要的部分
小肠壁内层粘膜有许多环状皱壁,皱壁表面有许多细小突起叫小肠绒毛,增加了小肠的吸收面积
小肠粘膜内有肠腺,分泌的肠液含有淀粉酶、肠肽酶、脂肪酶,与胰液、胆汁共同完成消化作用
CXL
5、大肠
长约1.5米,分盲肠、结肠和直肠三部分。结肠又分升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠
功能:吸收残余水分、无机盐;暂时贮存粪便
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6、肝脏和胰腺
——人体最大的消化腺
胰腺能分泌胰液,帮助消化;分泌胰岛素,调节血糖代谢
肝脏能分泌胆汁,帮助消化脂肪;贮存养分;解毒
CXL
(二)消化与吸收
1、食物的消化
物理性消化:
化学性消化:
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
脂肪
脂肪微粒
甘油和脂肪酸
蛋白质
多肽
氨基酸
shì和胨
消化:是指在消化道内将食物分解为可以被吸收的成分的过程
指食物经过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动被磨碎搅拌并与消化液混合
指通过消化液中消化酶的作用,使食物分解成可被吸收的物质
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2、营养物质的吸收
吸收:是指经过消化的食物成分通过消化道壁进入循环系统的过程
胃
小
肠
大
肠
水
酒精
无机盐
水
无机盐
维生素
水
无机盐
葡萄糖
氨基酸
甘油
脂肪酸
维生素
少量
大部分
少量
脂肪酸和甘油要进入毛细淋巴管;其余营养成分进入毛细血管
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二、小儿消化系统的特点
乳牙:在生后6-8个月开始长出, 2-3岁出齐,共20个
(一)消化道
乳牙的特点:牙釉质薄,牙本质松脆,牙髓腔较大,易生龋齿
1、牙齿
乳牙的功能:咀嚼食物,帮助消化;促进颌骨的发育,使面容和谐自然;
有助于正常发音;诱导恒牙正常萌出,防止牙列不齐
乳
牙
名称
年龄
恒
牙
名称
年龄
乳牙和恒牙萌出的时间
中切牙 侧切牙 尖牙 第一磨牙 第二磨牙
6-8月 7-10月 17-20月 12-16 月 18-24月
中切牙 侧切牙 尖牙 第一前磨牙 第二前磨牙 第一磨牙 第二磨牙 第三磨牙
6-8岁 7-8岁 10-13岁 10-11 岁 11-12岁 6-7岁 11-14岁 18-22
恒牙:6岁左右开始萌出第一恒磨牙,又称六龄齿。以后乳
牙先后脱落,逐渐换上恒牙。12岁左右出第二恒磨牙
CXL
2、食管
比成人短而窄,粘膜柔嫩,管壁较薄且弹性较差,易受损伤
3、胃
胃粘膜血管丰富,胃壁肌肉和弹性纤维发育差,胃的伸展性和蠕动功能较差;胃腺数目
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