春天的“千金菜”竟有惊人的保健功效.docxVIP

春天的“千金菜”竟有惊人的保健功效　　莴笋是一种非常清脆爽口的蔬菜，常言道春令莴笋似黄金，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。　　莴笋的好处原来这么多　　莴笋是医生经常推荐的春天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。　　1、增进食欲　　莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。　　2、防治口腔溃疡　　口腔溃疡患者缺乏维生素，特别是维生素C。多吃新鲜果蔬，尤其是多吃维生素C含量高于其他蔬菜多倍的莴笋，对口腔溃疡的预防和愈合都有益。　　3、养肝　　莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能。　　4、保护心脏　　莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，维持体内水平衡，对高血压和心脏病患者极为有益。　　5、改善睡眠　　莴笋对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，有镇静作用。经常食用，有助于消除紧张、稳定情绪，帮助睡眠。　　莴笋的食疗方　　既然莴笋有这么多的益处，单炒着吃可能满足不了大家的需求。接下来呢，小编就给大家推荐几款食疗方，大家各取所需啊！　　莴笋+黑木耳　　护心脏、帮助降压　　莴笋具有增进食欲、促进消化等功效，对高血压和心脏病有疗效。木耳有益气养胃润肺降脂作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。　　莴笋+香菇　　帮助降脂　　莴笋与香菇搭