能量代谢和体温 生理学ppt课件.pptVIP

第十二章 能量代谢和体温;学习目标;第一节　能量代谢;一、体内能量的来源和利用;（二）体内能量的利用;糖、脂肪、蛋白质;二、影响能量代谢的因素;环境温度 20 oC ? 代谢率? 环境温度 10 oC ? 代谢率? ?;3、食物的特殊动力效应 ;食物特殊动力效应的机制;4、精神活动;三、能量代谢的测定;（二）与能量代谢测定有关的 几个基本概念; 2、氧热价 ; 3、呼吸商;Date; 4、非蛋白呼吸商 ;Date;（三）能量代谢测定的简易方法 测出受试者在一定时间的耗氧量和CO2的产生量并计算出呼吸商，以此为NPRQ，查表得到对应的氧热价，以氧热价乘以该段时间内的耗氧量,便可计算出该段时间内的产热量即能量代谢率。 ;四、基础代谢和基础代谢率;1、基础条件 （1）空腹：进食12~14h后 （2）安静：测前静卧半小时以上 （3）清醒：无精神活动 （4）室温 ：20~25oC ; 体表面积的计算方法：;3、BMR的测定及其正常值范围;Date;4、BMR的临床意义; 第二节 体温 一、人体体温及其生理变动;人体正常体温;（二）体温的生理变动;2、性别;Date; 3、年龄：新生儿（早产儿） 老年