QZTQ 0001 S-2015 沾化天启生物科技有限公司 香肠.docVIP

Q/ZTQ 沾化天启生物科技有限公司企业标准 Q/ZTQ 0001S-2015 香 肠 2015-08-30发布 2015-08-30实施 沾化天启生物科技有限公司 发布  前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由沾化天启生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：吴瑞民。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 香 肠 1 范围 本标准规定了、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以为主要原料经、制成的。 GB/T 191??包装储运图示标志 GB/T 4789.3-2003 食品微生物学检验 大肠菌群的测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB/T 4789.36 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食