二十九单元常慢病知识.pptVIP

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2018-08-09 发布于浙江
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二十九单元常慢病知识.ppt

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二十九单元常慢病知识

第二十九单元常见慢性病知识（四）课改组肥胖病人的营养肥胖症的定义 1、肥胖是指身体中含有过多的脂肪组织。成年女性体中脂肪组织超过30%即定义为肥胖，成年男性超过20%~25%则定义为肥胖。 2、计算BMI 肥胖的原因遗传病理因素心理和环境因素营养和生活习惯的因素药物的因素营养治疗的原则以能维持机体的基本代谢为标准，限制热能、脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄入量，使体重逐渐下降，以接近或达到标准体重为目的。营养治疗的方法食物的选择（1）以低热量食物为首选（2）蛋白质占热量的比例要加大，可占到20%~30%。（3）主食一定要吃，可占到总热量的50%左右。（4）限盐，每天3~6克左右。烹调方法（1）肉以蒸、煮、汆、涮、炖为主（2）菜以生吃为首选，以拌、汆、涮为辅。（3）禁用较强的有刺激性的食物。肥胖的预防预防肥胖比治疗更易奏效，最根本预防措施是: 适当控制进食量; 自觉避免高糖类、高脂肪饮食; 经常进行体力活动和锻炼，并持之以恒。预防肥胖应从婴幼儿开始，1岁以内必须提倡母乳喂养，孩子稍大后，培养爱活动、不吃零食、不暴饮暴食等良好的生活及饮食习惯。肥胖的预防中年后机体能量需要量随着年龄的增长而减少，若与青年时期比，40~60岁应减少能量5%~10%，60岁以上减少20%为宜。随着年龄的增长应及时调整日常饮食与作息，避免体内能量过剩，以预防肥胖，定期测量体重，按标准体重进行评价。 * *