* 松口蘑、香菇、松乳菇 曲霉的结构 第 五 单 元 第 四 章 第三节 真菌 你能说出你所熟悉的真菌吗? 木耳 灵芝 香菇 牛肝菌 猴头菌 银耳 冬虫夏草 各种各样的真菌—种类 单细胞:酵母菌 多细胞 霉菌 大型真菌:如蘑菇、灵芝等 真菌的种类 一、真菌的细胞结构 青霉 曲霉 孢子 菌丝 细菌的细胞结构没有细胞核,但霉菌的细胞结构有细胞核。 真菌细胞结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,但没有叶绿体。另外,霉菌是多细胞生物,而细菌的每个细胞都是单独的生命体。 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌的形态: 单细胞个体,椭圆形 结构: 二、真菌营养方式: 腐生生活 酵母菌 无氧 分解 葡萄糖 二氧化碳 + + 水 能量 所以馒头和面包会松软多孔 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳 + + 酒精 能量 分解 有氧 所以腐烂的水果会散发出酒味 异养 真菌分解的是现成的有机物,所以它是生态系统中的分解者。 三、真菌的繁殖方式 这些小圆球是一个个细胞,不过它们和构成菌丝的细胞不同,这些细胞可以随空气扩散到各处,一旦遇到适宜的条件,每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体。这些细胞就叫做孢子。 真菌的繁殖方式:孢子生殖 孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发出菌丝,每
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