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- 2018-08-01 发布于江苏
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酒店仪容仪表礼仪礼节培训经典教程2
仪容仪表、礼仪礼节 主要内容分为: 一、形体规范 二、礼节规范 三、仪容仪表 四、特殊情况的处理 一、形体规范 1、站姿 2、带领、指引 (1)拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直; (2)手臂伸直,指尖朝所指的方向; (3)男员工出手有力,女员工出手优雅; (4)不可用一个手指为客人指示方向。 3、礼让 4、送客 (1)走在客人后侧; (2)向前方伸手指引客人门口的方向; (3)手举的高度在肩膀和腰部之间; (4)跟客人道别。 二、礼节规范 1、称呼礼节 (1)男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太; (2)对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐; (3) 不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”; (4) 称呼第三者不可用“他/她”,而要称“那位先生/那位小姐”; (5) 有少数社会名流才能称“夫人”; (6) 对客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的,应称“刘先生/林太太”。 称呼客人时提供的服务用语: (1) 欢迎语:“欢迎光临/欢迎您来这里用餐/欢迎您住我们饭店; (2) 问候语:“您好/早上好/下午好/晚上好; (3) 祝愿语:祝您生日快乐/祝您旅途愉快/祝您玩得开心; (4) 告别语:再见/祝您一路平安/欢迎您再次光临; (5) 证询语:好的/是的/马上就来; (6) 答应语
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