微生物的代谢调控与代谢课件.pptVIP

第四章 微生物的代谢调控与代谢工程;第一节微生物代谢的自我调节;一、酶活性调节;1、共价修饰 酶活性调节（continued ）;1）可逆共价修饰;;;3、缔合与解离 酶活性调节（continued）;4、竞争性抑制酶活性调节（continued）;二、酶合成的调节;一）酶合成调节的类型;1、酶合成的诱导（induction）; 诱导剂可以是诱导酶的底物，也可是底物的结构类似物 如：乳糖是大肠杆菌β-半乳糖苷酶合成的诱导剂，也是此酶的底物 [实际上乳糖不是真正的诱导物，它必须先转化为别构乳糖才能起诱导剂的作用] ?? 诱导剂也可以不是该酶的作用底物 如异丙基- β-D-硫代半乳糖苷（IPTG）是β-半乳糖苷酶合成的极佳诱导剂，但不是作用底物； ?? 酶的作用底物不一定有诱导作用 如对硝基苯-α-L-阿拉伯糖苷是β-半乳糖苷酶的底物，但不能诱导该酶的合成。 ;;2、酶合成的阻遏(repression);;;?? 最典型的例子是细胞通过最易利用的碳源（如葡萄糖）的分解产物来抑制一些酶的合成。 ?? 这个现象最早在青霉素的生产中发现，可快速利用的葡萄糖致使青霉素产量特别低，而缓慢利用的乳糖却能较好地生产青霉素。 进一步的研究表明，乳糖并不是青霉素合成的特殊前体，它的价值仅在于缓慢利用。被快速利用的葡萄糖的分解产物阻遏了青霉素合成酶的合成。 这种抑制