中医体质辨识与药膳调理ppt课件.ppt

8.运动及自我调理：平时多进行户外活动。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。长期坚持运动锻炼。 湿热质 1.定义： 以湿热内蕴为主要特征的体质状态。 2.成因： 先天禀赋，或久居湿地，喜食肥甘，或长期饮酒，火热内蕴。男性多见。 3.体质特征： 形体特征：形体偏胖或苍瘦。 常见表现： 主项：平素面垢油光，容易口苦口干，身重困倦,易生痤疮，体偏胖或苍瘦，心烦懈怠，眼目红赤，大便燥结或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下增多等。 湿热质 4.心理特征：性情多急躁易怒。 5.发病倾向：易患疮疖，肝炎等症证。 6.对外界环境适应能力：对湿环境或气温高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。 湿热质 7.药膳调理： 药膳应用特点 以利湿清热为主。 常用中药原料： 薏苡仁、莲子、土茯苓、苦瓜、茵陈、鸡骨草、溪黄草、赤小豆等 常用药膳：茵陈溪黄草炖猪腱，木棉花土茯苓煲猪腱，绿豆薏米粥，赤小豆薏苡仁粥，车前草赤小豆煲猪小肚等。 注意事项 湿热质体内湿热偏盛，药膳应慎食牛肉、狗肉、鹿肉、辣椒、姜、葱及肥甘厚味之物，以免助湿生热。 木棉花土茯苓煲猪腱 【原料】猪腱肉500克，土茯苓150克，干木棉花2朵，大枣（去核）10克，姜2片。 【制作】 (1)土茯苓、木棉花、大枣洗净，土茯苓切片，猪腱切块。 (2)将所有原料及