维生素与无机物ppt课件.pptVIP

1. 生化作用 （二）维生素PP缺乏可引起癞皮病 2. 缺乏症: 癞皮病 3. 大量长期服用会中毒,肝损伤 NAD+及NADP+是体内多种不需氧脱氢酶（如苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶）的辅酶，起传递氢的作用。 四、泛酸主要参与酰基转移反应 泛酸(pantothenic acid)又名遍多酸 体内活性形式为辅酶A(CoA)、酰基载体蛋白(ACP) （一）泛酸在辅酶A和酰基载体蛋白分子中发挥作用 （二）泛酸参与酰基转移反应 CoA及ACP是酰基转移酶的辅酶，参与酰基的转移作用。 泛酸 4-磷酸泛酰 巯基乙胺 CoA的结构式 五、生物素参与CO2固定反应 （一）生物素(biotin)的来源广泛 （二）生物素是多种羧化酶的辅基 生物素是体内多种羧化酶(如丙酮酸羧化酶、乙酰CoA羧化酶)的辅基，与羧化酶蛋白中赖氨酸残基的?-氨基以酰胺键共价结合，形成生物胞素残基，参与CO2固定过程。 （三）生物素参与细胞信号转导和基因表达 生物素还可使组蛋白生物素化，从而影响细胞周期、转录和DNA损伤的修复。 与羧基结合生成羧基生物素 与赖氨酸残基ε-氨基结合成生物胞素 六、维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺 （一）维生素B6的磷酸酯是其活性形式 维生素B6包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)和吡哆胺(pyridoxami