《项目二任务真菌性病害识别技术》课件.pptVIP

项目二 植物病害识别技术任务2-1 真菌性病害识别技术 ;植物病害的主要病原物;其中真菌病害在自然界种类最多，危害最重。据统计，真菌病害大约有3万种，每种作物上都有几种至几十种真菌病害。 如水稻上发现的真菌病害在200种以上，其中最常见的有30余种。真菌病害都能够随苗木传播，可由种子传播的占3.5%。目前列入我国检疫名单的真菌病害有90余种。;真菌的定义;（1）食品与食品加工： 蘑菇、木耳、银耳、香  菇、草菇、鸡丛、羊肚 菌、口蘑、松口蘑、喉 头菌等。 茭白 酱、醋、面包、奶  酪、蒸馒头、豆腐  乳的制作等。;（2）医药卫生： 中药：灵芝、茯苓、冬虫夏草、马勃、雷丸、猪苓。 西药：青霉素（penicillin）、灰 黄霉素、头孢霉素等。 麦角菌素;（3）工业： 酒精制造： 糖化酶 酒精酶 淀粉　　　　　单糖　　　　　酒精 糖化酶（根霉、毛霉） 酒精酶（酵母菌）;（4）农业、园林： 病虫草害的生物防治 ◆ 菟丝子炭疽病菌。 ◆ 白僵菌防治害虫幼虫。 ◆ 木霉菌、拟青霉、轮枝菌等对其它真菌病原的拮 抗作用、防治作用。 ◆ 非致病菌、致病菌的弱菌系诱导植物对致病菌的诱导抗性。 植物生长调节物质 菌根菌：扩大了植物根的吸收面积。;云杉芽虫幼虫;（5）生态环境： 物质的生物循环：有机物的降解； 地球生态系中，分解者，“清洁工”。 地衣：固氮;（6）为科学研究提供重要的试验材料 植物病理学的诞生与发展 酵母菌： ? 易培养 ? 与动物的生物化学相似性 ? 基因组测序：第一个真核生物 ? 基因芯片;2、害处;（2）人与动物的病害与毒害： 病害：皮肤病：手足癣，头癣，牛、羊、狗的山谷热等。 肺部感染：原生动物肺炎囊菌。;毒害：毒菇 许多真菌含有毒性物质，引起人和动物的中毒—致病、致死，如毒蘑菇80余种。腹鸣、呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等。;（3）木材、食品、饮料、衣物的腐烂变质;一、真菌的一般性状;假根与匍匐丝;附着枝;真菌的菌组织;1、菌核 2、子座 3、菌索;（二）真菌的繁殖体;1、真菌的无性繁殖;（2）孢囊孢子：生于孢囊孢子囊内，由原生质割裂而成，孢囊孢子具细胞壁，无鞭毛，释放后可随风飘散。;（3）分生孢子：产生于由菌丝分化的分生孢子梗上，顶生、侧生或串生，形状大小各种各样，单胞或多胞，有色或无色。有些分生孢子产生在分生孢子果内，球形具孔口的称分生孢子器，杯状或盘状的称分生孢子盘;真菌无性繁殖方式;真菌的无性孢子;2、真菌的有性生殖;真菌的有性孢子;（1）卵孢子;（2）接合孢子;（3）子囊孢子;（4）担孢子;（5）休眠孢子;3、准性生殖（parasexuality）;二、真菌的生活史;多型现象（polymorphism）：许多真菌的生活史中可以产生两种或两种以上的孢子。如全生活史的锈菌可以产生性孢子、锈孢子、夏孢子、冬孢子和担孢子共5种类型的孢子。 单主寄生（autoecism）：在一种寄主上就能完成生活史。又叫同主寄生。 转主寄生（heteroecism）：必需在两种或两种以上寄主植物上生活才能完成其生活史。又叫异主寄生。 ;三、真菌的分类及命名; 真菌的分类等级;真菌界分类检索表; 真菌的分类;（2）种以下的分类等级;（二）真菌的命名;四、植物病原真菌的主要类型;（一）鞭毛菌亚门;5．鞭毛菌繁殖时，有的整个营养体全部转变为繁殖体，称为整体产果，如壶菌；有的只是营养体的一部分转变为营养体，称为分体产果。 6．游动孢子囊形态多样，均可释放游动孢子。 7．游动孢子具1-2根鞭毛。鞭毛有茸鞭和尾鞭两种。每个游动孢子具单鞭或双鞭两种类型。 8．鞭毛(Flagellum)的结构是9+2型。既鞭杆是由9根纤丝组成一个圆筒型体，圆筒型体中心还有2根纤丝。纤丝之间填充有胶质鞘。共31条亚纤丝。;;分纲;根肿菌纲 (Plasmodiophoromycetes);1. 根肿菌属 Plasmodiophora;根肿菌属与白菜根肿病;2.粉痂菌属 Spongospora;卵菌纲(Oomycetes);水霉目(Saprolegniales);3.水霉属(Saprolegnia);4.绵霉属(Achlya);绵霉属与水稻烂秧病;霜霉目(Peronosporales);腐霉科（Pythiaceae） 孢囊梗和菌丝区别不大，分化不明显，无限生长。藏卵器中卵周质不明显；为低等的霜霉目，是水霉目到霜霉目的过渡类型。包括腐生到兼性寄生种类。;5.腐霉属(Pythium); 腐霉属与西葫芦