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- 2018-08-02 发布于贵州
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《设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表》
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附录B
(规范性附录)
设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
B.1计分说明
B1.1各星级饭店规定得分率:一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。
B1.2评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外,在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
B1.3评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。
B.2评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1。
表B.2
项 目
标 准
维修保养检查
清洁卫生检查
检查分数
实际得分
检查分数
实际得分
优
良
中
差
优
良
中
差
一、周围环境
1.庭院、花园
完好、整齐;干净、无垃圾
8
8
7.2
6.4
4
10
10
9
8
5
2.建筑物外墙
完整、美观;干净
5
5
4.5
4
2.5
5
5
4.5
4
2.5
3.店标及标志
规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹
8
8
7.2
6.4
4
3
3
2.7
2.4
1.5
4.停车场、回车线
标志明确;干净
4
4
3.6
3.2
2
3
3
2.7
2.4
1.5
5.花木、盆景、艺术品
无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、
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