监狱食品安全事故应急预案.docVIP

x监狱食品安全事故应急预案 当前，我省处在工业化、城镇化加快发展阶段，食品产业快速发展，食品安全监管方面还存在诸多薄弱环节，加上食品安全链条长、环节多，食品安全形势仍处于矛盾凸显期和风险高发期。为进一步规范食品安全应急处置工作，积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，确保狱内不发生重大食源性疫情及食物中毒事件，特制定本方案。 一、工作原则 （一）以人为本，降低危害。把保障服刑人员健康和生命安全作为应急处置工作的首要任务，最大限度降低食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。 （二）统一领导，积极配合。食品安全事故必须遵从“统一领导、综合协调、分级负责”的工作机制，确保应急预案按步骤、按层级顺利实施。 （三）科学决策，及时处置。必须充分考虑专业机构和卫生防疫部门的评估意见，提高应对食品安全事故的科学决策能力，确保处置措施高效、及时的实施。 （四）预防为主，常备不懈。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应急准备，落实各项防范措施，防患于未然。建立健全日常监测制度，把应急管理工作融入到食品安全监管的各个环节，对可能引发的食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。 二、组织机构与职责 （一）组织机构：成立监狱、监区两级食品安全事故应急处置小组。 1、监狱级食品安全事故应急处置小组： 组长：监狱长 副组长：分管副监狱长 组员：生活卫生科