赛纳河风情咖啡厅员工手册.doc

员工手册 赛纳河风情咖啡厅 Café Seine Culture 二零零五年 目　录 序言 第一章 劳动条例； 第二章 员工薪酬福利； 第三章 员工纪律； 第四章 仪容仪表标准； 第五章 考勤管理制度； 第六章 员工奖惩制度； 第七章 员工休假管理制度； 第八章 更衣室管理制度； 第九章 员工宿舍管理制度； 第十章 员工离职； 第十一章 安全守则； 第十二章 附则。 序言 欢 迎 辞 欢迎您加入赛纳河风情咖啡厅的大家庭！ 本员工手册旨在帮助您了解新的工作环境，从而使您尽快与企业融为一体。 本手册让您了解赛纳河风情咖啡厅的组织结构、管理哲学和企业价值等有关情况，帮助您理解就职于赛纳河风情咖啡厅的各项条件及要求。 本手册还可以使您了解企业的方针政策和全体员工必须遵守的各种规章制度。 本手册只是指南。如对手册所述的方针政策和规章制度有任何疑问，请与咖啡厅店长联系。 祝愿您在赛纳河风情咖啡厅工作期间事业有成！ 执行总经理 本手册的解释权归赛纳河风情咖啡厅所有。 本单位有权在必要时随时对手册的内容进行删除、修改或添加,并在企业内部公布。更新及修改将不再另行通知。生效日期以公布日期为准。 赛纳河风情咖啡厅简介 赛纳河风情咖啡厅英文名称Café Seine Culture（SC），是一间坐落于长江依畔，总建筑面积为496平方米，能同时接待100多位宾客就餐，涵盖了贵宾包房区、情侣雅座区、商务休闲区、观景区、聚会区及音乐演绎区等集各种休闲功能于一身的高品位休闲场所。 赛纳河风情咖啡厅除能为宾客提供纯正的欧式咖啡、法式西餐及湖南湘菜外，还为宾客提供了以细节服务为主题文化、以现代派欧式设计风格为营建手法的高尚休闲场所，通过以优雅、亲切、主动、热情、周到、快捷、细致、个性化、细节化的服务让宾客既能品尝到纯美的欧式咖啡、中西方菜肴，还能获得超值的就餐经历，无疑满足了宾客最期望的休闲需求及商务需求，是未来临江大道一条不可获缺的风景线。 赛纳河风情咖啡厅未来的经营理念将以塑造武汉市最具细节化的餐饮休闲场所，通过多个特色化的服务细节使宾客获得超值体验，让每一个瞬间都成为宾客难忘的经历。 SC企业精神 S(seine)C(culture)精英团队的承诺； CHAMPS：透过我们的“CHAMPS”原则，让我们每一位宾客脸上都洋溢着“YUM”的感觉。 CHAMPS原则； CLEANLINESS 美观整洁的环境 HOSPITALITY 真诚友善的服务 ACCURACY 准确无误的供餐 MAINTENANCE 优良维护的设施 PRODUCT QUALITY 高质稳定的产品 SPEED 快速迅捷的服务 YUM的意义； YUM!是人在边开心边回味美食时发出的声音。 赛纳河风情咖啡厅文化； 为客疯狂； 您的到来让我变得疯狂，因为您的存在使我感受到自身的存在，因为您的存在使我拥有成长的机会，因为您的存在让我的生活充满色彩，一切只因有您，我为您………疯狂。 相互信任； 我一直都这样信任着你，只因你我都拥有着同样的名字—SC。 认同鼓励； 亲爱的兄弟姐妹，在我的心中你们就似天空的星辰，让我骄傲、让我感动。 辅导支持； 亲爱的兄弟姐妹，在你跌倒的瞬间请握住我的双手，因为这一刻只为你而存在。 有责任心； 构筑美丽的家园是我最大的心愿，从我被称作SC精英的那一刻起，我愿意为你……….。 追求卓越； 卓越的品质犹如我的生命，我会用心去呵护你。 正面积极； 我一直都拥有着这样一颗积极的心，因为我相信明天属于你和我。 力争而合； 和你并肩去迎接明日的清晨，是我最大的梦想，所以我决定追逐你的步伐。 SC精英团队的信念； 坚持质量，追求卓越； 回应市场，创新改进； 讲求诚信，崇高品德； 双赢思维，坦诚沟通； 积极参与，团队合作； 重视培训，发展个人； 奖励成就，表彰杰出； SC精英团队的成功公式； SC精英团队组织机构图； 注：附后。 第一章 劳动条例