2017_2018学年高二生物下学期期末复习备考之精准复习模拟题C卷新人教版.docVIP

2017-2018学年高二生物下学期期末复习备考之精准复习模拟题（C卷）新人教版 题号 一 二 总分 得分 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题共） 一、选择题共，每小题，共，每小题的四个选项中只有一个选项是符合题意1．下列有关生物技术的叙述，不正确的是(　　) A. 制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B. 制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C. 醋酸杆菌在细胞质基质中产生醋酸 D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 【答案】D 2．下列有关于发酵技术叙述不正确的是(　　) A. 腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉的直立菌丝构成的 B. 在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 C. 长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的 D. 泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的 【答案】A 3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的描述正确的是(　　) ①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿