胃肠道微生物和健康的关系课件.pptVIP

第十三章 胃肠道微生物和健康的关系 ;第一节 肠道微生物菌群和变应原 ;一、 抗生素、膳食以及婴幼儿饮食对肠道微生物的影响 1、抗生素 抗生素对肠道微生物的下游效应依赖于几种药理学变化。然而，肠道微生物定植抵抗能力（由伺机性病原菌抵抗定植）的缺乏是由大多数抗生素治疗所产生的一种常见的副作用。在人和动物模型中，抗生素治疗会导致有益厌氧菌（例如，双歧杆菌属、乳酸菌和类杆菌属）的长期减少而增加一些潜在的有害微生物的繁殖（例如，革兰氏阴性需氧菌、厌氧病原菌、难辨梭状芽孢杆菌和白色念珠酵母菌）。抗生素治疗还能够降低短链脂肪酸的水平，长期的抗生素治疗能够导致16srRNA微生物指纹图谱发生显著变化，指纹图谱的变化能反映微生物构成的变化。 ;2、膳食 宿主与微生物通过营养交换表现它们之间的共生关系。宿主为微生物提供生存的微环境和养???，微生物生产一些有益的次生代谢产物，如维生素和短链脂肪酸作为交换。20世纪前叶，科学家致力于研究膳食对微生物的影响，这主要受益于益生菌理论的提出者梅奇尼可夫（Eli Metchnikoff）的观点的普及。这些早期的研究表明啮齿动物肠道菌群的构成会随着膳食的改变发生急剧的变化。进食营养丰富的狗会抑制耐药微生物的恢复，这一点已经得到了证实。现在大部份研究都集中在寻找一种优质有效的饮食碳水化合物。益生元碳水化合物，像菊粉和低聚果糖，能刺激双歧