肉制品及副产品加工项目环评的报告书.docVIP

建设项目环境影响报告表 项目名称：食品有限公司建设项目 建设单位（盖章）：食品有限公司 建设项目基本情况表 项目名称 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 联系电话 传真 邮政编码 - 建设地点 立项审批 部门 批准 文号 建设性质 新建 行业类别及 代码 1352 肉制品及副产品加工 1499 其他未列明的食品制造 占地面积 （平方米） 绿化面积 （平方米） 总投资 (万元) 3000 其中：环保投资(万元) 环保投资占 总投资比例 0.% 评价经费 （万元） - 预期投产 日期 工程内容及规模： （）产业政策 经查阅国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录（2011年本）》及《辽宁省产业发展指导目录（2008年本）》，本项目不属于限制类和淘汰类项目，符合国家及辽宁省产业政策。 （）项目提出的背景 随着我国国民经济的快速增长和人民生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了巨大的变化，食品消费由简单追求数量向追求品质、营养、方便、安全和多样转变；对优质品牌的消费意识逐渐增强，对精深加工食品的需求量逐渐加大。市场调查表明，肉制品及干果类零食的需求量逐年迅猛增大，市场前景美好。肉源丰富，建厂条件优越。生产工艺合理，技术和设备先进市场竞争力较强，本项目可行。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》和中华人民共和国国务院253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关法律、法规，沈阳食品有限公司委托环评单位（中国科学院沈阳应用生态研究所环评中心）承担《沈阳项目》环境影响评价工作。 经过对该建设项目的分析，项目拟建地区环境状况的调查以及参阅该公司提供的相关资料，依据国家环境保护总局《环境影响评价技术导则》（HJ/T2.1、HJ 2.2、HJ/T2.3、HJ 2.4、HJ/T19），编制完成本报告表。 通过本评价，掌握项目所在地区自然环境和社会环境概况；大气、地表水、地下水、噪声环境质量现状以及生态状况；弄清项目建设和运营过程中污染物产生节点，预测可能发生的污染物种类、排污负荷、排放方式和排污规律；预测建设项目可能对四周环境产生的不良影响，提出技术上可行，经济上合理的污染防治措施与对策，使环境影响降为最小，实现污染物排放总量控制；从保护环境的角度对建设项目选址是否合理做出结论；为建设单位、设计部门及环境保护部门管理提供科学依据。（3）项目概况 酱卤制品及干果类食品分装规模化生产本项目位于，其四周毗邻为东、面为农田，隔路为厂区平面布置及四周毗邻示意图见图2。③项目 ——主体工程：生产厂房3570 m2（含库房900 m2，冷库100m2）。 ——辅助工程：综合楼1740 m2，锅炉房72 m2，水泵房35 m2，杂物间74m2，洽谈室108 m2，化验室50m2。 ——环保工程：SBR反应池、油烟净化器、多管除尘器等。 主要构建筑物见表1。 表1 主要构建筑物一览表 序号 名称 占地面积 建筑面积 1 主体工程 生产车间 675 675 库房 840 840 冷库 100 100 2 辅助工程 办公楼 580 1740 锅炉房 72 72 水房 35 35 杂物间 74 74 化验室 50 50 洽谈室 108 108 3 环保工程 SBR反应池 多管除尘器 油烟净化器 ④产品方案 本项目完成后，将实现4500吨的生产规模。其中：酱卤制品2000；分装制品2500。 设备清单见表。 序号 设备名称 数量（台/套） 1 3000×450×800 2台 2 2个 3 净手器 YDL-3000 4个 4 不锈钢浸泡池 1200×1000×800 10个 5 蒸汽夹层锅 400L 5个 6 肉盘架子车 2000×1500×1800 10个 7 排风管道（含风机） 100条 8 肉车 10个 9 冷风换风机 SL-18 4台 1200×1000×800 10个 11 多用切制机 YQC-Q1000 4台 TMJ 2台 DZ-600/2S 3台 YSFS-900 5台 40T 1台 50kg 10台 DZG1-0.8-M 1台 1套 19 高温灭菌罐 1100×3000 1个 20 紫外线灭菌器 1个 21 塑料周转箱 10个 ⑥经济指标 本项目主要经济技术指标见表3。 表3 主要技术经济指标一览表 序号 名称 数量 1 总投资 3000万元 2 固定资产 2200万元 3 流动资金 800万元 4 销售收入 1760万元 5 投资回收期 3年 ⑦项目生产所需原辅材料 本项目主要产品为酱卤制品、，所需主要原辅材料名称及年耗量见表。 原辅材料消耗表 序号 产品 原料 年耗量 1 酱卤肉 原料鸭 400t/a