竞赛课件植物生理系列之第十章 植物的成熟和衰老9.pptVIP

二、其它生理变化 内源激素的变化：玉米素 GA、IAA ABA 呼吸速率的变化： 干物质积累迅速时，呼吸亦高，种子接近成熟时逐渐降低。 四、外界条件对种子化学成分的影响 一 肉质果实的生长曲线：“S”、双“S”型 果 果 实 苹 桃 重 樱 量 座果时间 1、定义：在果实成熟过程中，呼吸最初下降然后突然升高，随后又下降，此时果实便进入完全成熟。这个呼吸高峰，便称为呼吸骤变。 *跃变型果实 苹果、香蕉、梨、桃、番木瓜、鳄梨等 *非跃变型果实 橙、凤梨、葡萄、草莓和柠檬等。 区别：前者含有复杂的储存物质（淀粉或脂肪），在摘果后达到完全可食