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- 2018-08-04 发布于湖北
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麦麦当当劳劳的的酱酱汁汁原原来来是是这这样样99%的的人人还还蒙蒙在在鼓鼓里里
美味的食物绝对离不开酱汁
材料:10斤成 的番茄 (切碎)、40g橄榄油 (去皮、切碎)、4个中等大小的洋葱、
4瓣大蒜,2茶匙白砂糖、70g罗勒 (亦可不加),40g西芹 (亦可不加)、盐5g,胡椒
粉5g。
▼1.先将成 的新鲜番茄洗净,浸开水10秒,起皮,然后马上放进冷水里,去皮去
蒂。
▼2.然后切碎。
▼3.切碎的洋葱,放进平底锅,倒入橄榄油,胡椒粉和盐,明火翻炒5-6分钟,至金黄
色,倒入切碎的大蒜,翻炒1分钟。
▼4.将切好的番茄丁、炒过的洋葱、白砂糖、切碎的香料倒入烧开水的煮锅,大火煮
至沸腾后,转小火慢炖。约4小时,直至酱汁变浓稠,熄火。
▼5.煮好后,将整个锅放入冰箱冰一个晚上。
▼6.然后装入保鲜袋,或是玻璃罐头中。放入冰箱冷藏。想吃的时候拿出来即可。
小便写的好吗,给小便留个言吧,好不好嘛?
本文作者:美食经
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