酸浆果红素的合成方法及其在食用色素领域应用的研究ppt课件.ppt

酸浆果红素的合成方法及其在食用色素领域应用的研究;目录;1 课题缘起;枸杞黄芪茶 枸杞?酸浆果红素 ;合成新型食用色素？;查阅资料;查阅资料;研究意义;2 实验设计;1 反应物选择;2 棕榈酰氯酰化剂选择;4 缚酸剂的选择;5 反应溶剂;5 反应溶剂;3 实验操作;1 制备棕榈酰氯;1 制备棕榈酰氯——反应装置改进;1 制备棕榈酰氯——反应装置改进; 反应温度不够，棕榈酸析出 由于气温较低，水浴锅的页面温度低于显示温度，需加温度计控制。;2 酰氯法合成酸浆果红素;2 酰氯法合成酸浆果红素——反应装置改进;3 对照品制作;4 实验结果;1 薄层色谱结果;5 后续及展望;1 酸浆果红素类似物合成初探 （反应衍生发展）;注意： 1.氧化变质?控制氧化剂 2. 熔点低，液态?无需溶剂 3.多种顺反异构体?仔细选用原料 ;2** 环糊精包被增强水溶性;3 总结;3 总结;6 后记;1 我的收获;2 鸣谢;谢谢各位评委老师与同学！望多多指教！