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3.实验流程 实战演练 如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是( ) A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C.装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ处的CO2 解析:选C。酵母菌为兼性厌氧菌,在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下能将葡萄糖彻底氧化分解生成CO2和H2O,同时释放出大量能量;在无氧条件下将葡萄糖氧化分解生成酒精和CO2,同时生成少量能量,黑暗或光照对酵母菌的细胞呼吸没有明显的影响。装置乙中酵母菌产生的CO2可通过导管进入Ⅲ中,但酵母菌产生的酒精保留在Ⅱ中。装置甲中NaOH溶液的作用是使进入B瓶的空气先经过NaOH溶液的作用,排除空气中CO2对实验结果的干扰。 知能过关演练 本部分内容讲解结束 点此进入课件目录 按ESC键退出全屏播放 谢谢使用 人教版生物《优化方案》必修1课件:第5章 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 核心要点突破 实验探究创新 知能过关演练 基础自主梳理 第 节 ATP的主要来源——细胞呼吸 3 课标领航 1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.探讨酵母菌的细胞呼吸方式。 【重点】 有氧呼吸的过程、原理及应用。 【难点】 细胞呼吸的原理及本质;探究酵母菌的呼吸方式。 情景导引 据报道,齐齐哈尔市遭受了历史罕见的旱、涝、风、虫和低温寡照等自然灾害,为了保证粮食收获后减少损失或不损失,市粮食局、农委联合在全市范围内开展了玉米、水稻等主要粮食品种的科学存储工作,帮助农民解决粮食收获、入院储存和降水提质过程中的技术难题。你知道长期贮藏农作物种子、蔬菜或水果的方法吗? 基础自主梳理 一、细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸:是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成_______或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。 2.分类:根据是否有O2参与,细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式 CO2 (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于____________菌。 (2)检测酵母菌在细胞呼吸中是否产生CO2可使用_______________或溴麝香草酚蓝,其中后者颜色变化过程为由蓝色变绿再变黄。 (3)检测是否产生酒精可使用橙色的重铬酸钾溶液,其在酸性条件下与酒精发生反应,变为___________。 兼性厌氧 澄清石灰水 灰绿色 二、有氧呼吸 1.反应式: _____________________________________。 2.过程 三、无氧呼吸 1.反应式:酒精发酵的反应式为 ______________________________________;乳酸发酵的反应式为: ______________________________________。 思考感悟 1.有氧呼吸三个阶段相同的生成物是什么? 【提示】 ATP。 2.过程:第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同,第二阶段的产物是__________________,两个阶段的反应场所都是_______________。 思考感悟 2.同是1 mol葡萄糖,为什么进行无氧呼吸释放出的能量比进行有氧呼吸少? 【提示】 一部分能量仍储存在酒精或乳酸中。 酒精和CO2或乳酸 细胞质基质 核心要点突破 有氧呼吸过程 1.有氧呼吸过程图解 2.有氧呼吸三阶段比较 3.有氧呼吸反应式及元素去向 特别提醒 (1)有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号,能量不能写成ATP。 (2)葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质,但不是唯一的物质,有氧呼吸时1O2~1CO2,但分解其他物质(如脂质)时不一定是此关系。 (3)1摩尔葡萄糖彻底氧化释放的总能量为2870 kJ,可记忆为“二爸70岁”;其中有1161 kJ合成ATP,1161可记为“爷爷61岁”。 (2011年武汉二中高一检测)如图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是( ) 例1 A.①②④中数量值最大的是① B.③代表的物质名称是氧气 C.线粒体能完成图示全过程 D.原核生物能完成图示全过程 【思路点拨】 本题主要考查了有氧呼吸的相关内容,分析时应从以下几方面入手: ①知道有氧呼吸过程中物质和能量的变化。 ②明确有氧呼吸发生的条件及场所。 ③知道哪些生物会发生有氧呼吸,及决定其发生的内部结构。 【互动探究】 (1)说出图中与无氧呼吸相比共有的过程及产物。 (2)图中哪两个数字代表同一种物质? 【尝试解答】 ____ B 【提示】 (1)细胞呼吸第一阶段,共有产物[H]、ATP、丙酮酸。(2)③与⑥。 有氧呼吸和无氧呼吸的比较
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