生物化学 第6章 生物氧化1 课件.ppt

第9章 生物氧化与氧化磷酸化;维持生命活动的能量来源;代 谢;第1节　生物氧化概述;一、什么是生物氧化????;（一）生物氧化的特点;（1）直接脱羧作用 例如丙酮酸的脱羧 （2）氧化脱羧作用 例如苹果酸的氧化脱羧生成丙酮酸 ;（1）脱氢 催化脱氢反应的是各种类型的脱氢酶。;当体系恒温、恒压下发生变化时;偶联化学反应标准自由能变化的可加性;氧化—还原电势;失电子、被氧化、化合价增加 得电子、被还原、化合价减少 还原剂失电子的倾向 氧化剂得电子的倾向 标准氧化还原电势、标准电势、标准还原电势;三、高能化合物;ATP “能量中间体”;;ATP断裂成AMP 和焦磷酸;磷酸肌酸（哺乳类）;第２节 电子传递链（呼吸链）;;线粒体分为外膜和内膜，之间为膜间空隙 外膜：光滑 内膜：有许多向内折叠的突起， 称嵴 基质：存在内膜以内，胶体， 含 50%以上蛋白质（酶）;　由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶催化系统组成的这种代谢途径一般称为生物氧化还原链，当受氢体是氧时，称为呼吸链。;黄素蛋白 铁硫蛋白 细胞色素 泛 醌 酰胺脱氢酶类 ;;铁硫蛋白(简写为Fe-S) 是一种与电子传递有关的蛋白质，它与其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。;铁硫蛋白;（简写为Q）或辅酶-Q（CoQ）：它是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。 一种脂溶性醌类化合物。;辅酶-Q的功能;4.细胞色素类(Cyt);Cyta：辅基是血红素A Cytb：------------------B Cytc： ------------------C ——卟啉的侧链基团不同 ;;;Cytaa3复合体(细胞色素c氧化酶) 除含2个铁卟啉，还含2个铜原子(Cu+ ? Cu2+);（二）呼吸链中的复合物; (1) NADH脱氢酶;;即复合物Ⅱ， 包括：以FAD为辅基的黄素蛋白、铁硫蛋白、细胞色素b558。 作用：催化琥珀酸的脱氢和Q的还原。;(３) 细胞色素C还原酶;;(４) 细胞色素c氧化酶;; 复合体 复合体Ⅰ 复合体Ⅱ 复合体Ⅲ 复合体Ⅳ;2e;（三）电子传递链的排列顺序;呼吸链的排列原则： 电子从还原性强的化合物到氧化性强的化合物，自由能降低，放出能量。 ; 电子传递顺序的实验证据 1. 测定呼吸链各组分的氧化还原电位 FADH2 -0.18 NADH FMN CoQ Cytb CytC1 CytC Cytaa3 O2 E0’ –0.32 -0.3 +0.1 +0.07 +0.22 +0.25 +0.29 (v) +0.82 2.测定呼吸链各组分在氧化还原状态的特有的光谱吸收 3. 用各种呼吸链特异抑制剂分析各组分的氧化还原状态;三、电子传递链的抑制剂;2、离子载体抑制剂 与氢离子外的其他一价阳离子K+、Na+结 合形成脂溶性复合物，使其跨膜转移。例如： 颉氨霉素，形成复合物过程耗去了能量，不能 用于ATP 的形成。 3、氧化磷酸化抑制剂 既抑制氧的利用，又抑制ATP的形成； 但不抑制电子传递过程。 寡霉素;第３节　氧化磷酸化;一、ATP合成反应;P; NADH氧化过程中有三个反应的?G?’ -30.5 kJ / mol。 NADH?FMNH2 Cytb?Cytc Cytaa3?O2 -55.6kJ/mol -34.7kJ/mol -102.1kJ/mol 这三个反应分别与ADP的磷酸化反应偶联，产生2.5个ATP。这些反应称为呼吸链的偶联部位。; NADH ;—消耗一个氧原子所产生的ATP分子数 反映氧化磷酸化的效率;1961年，英国生物化学家Peter Mitchell(1920-1992) ;ATP酶复合体;化学渗透假说的要点是： a. 氧化磷酸化偶联依赖线粒体内膜的完整性 b. 线粒体内膜的电子传递链是一个质子泵； c. 在电子传递链中，电子由高能状态传递到低能状态时释放出来的能量，用于驱动膜内侧的H+迁移到膜外侧（膜对H+是不通透的）。这样，在膜的内侧与外侧就产生了跨膜质子梯度 (?pH) 和电位梯度（??）；;d.