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生态蔬菜基地设施建设及综合配套技术应用与实践 （辰溪县农业技术推广中心，湖南 辰溪 419500） 摘要：辰溪县生态蔬菜基地设施建设及综合配套技术应用项目通过三年的实施，具有良好的经济、社会、生态效益，在提高蔬菜品质和产量、增强蔬菜抵御自然灾害的能力等方面发挥了明显的效果。该文对该项目所采取的硬件设施建设、技术措施和组织措施的创新和应用实践进行了介绍，在长江流域的蔬菜基地建设、管理等方面具有较高的借鉴价值。 关键词：辰溪；生态蔬菜；生态管理；配套技术；东方行军蚁；灰霉病 1 基本情况 湖南省辰溪县属中亚热带季风湿润气候，具有春夏秋冬四季分明，雨量充沛，热量丰富，无霜期长的特点，适宜各种蔬菜的生长，全县蔬菜耕地面积3000 hm2，播种面积达到6000 hm2。大部分蔬菜基地处于沅江河及其支流的沿岸、地势平坦、属冲积土、较肥沃，主要有千里坪、龙头庵、辰阳、长田湾、南庄坪、桥潭等6个蔬菜专业生产基地。近年来，随着人们生活水平的提高，对蔬菜的产量、营养和食品安全程度提出了更高的要求，蔬菜质量问题已成为人们普遍关注的热点，以无公害食品、绿色食品、有机食品为代表的生态农产品需求日益增加。辰溪县农业技术推广中心于2005年9月开始实施了“生态蔬菜基地设施建设及综合配套技术应用”项目，通过3a的努力，产生了良好的经济、社会、生态效益，提高了蔬菜品质和产量，增强了蔬菜抵御自然灾害的能力。项目实施范围涉及到9个乡镇27个村，受益人口36784人。累计推广面积达2457 hm2，亩平均产量2889kg，新增总产值10537.96万元；新增纯收益达6248.18万元，节支额达484.17万元，增收节支总额达6732.35万元，项目区菜农人均年增收节支额达610元。先后有辣椒、大白菜、荸荠等3个蔬菜品种获得无公害产品认证（见附件）； 2007年，实现了农业部出境蔬菜基地注册登记认证（见附件）；2007年12月5日，怀化市科技局组织有关专家进行了现场验收，鉴定该项目处于省内同类地区领先水平，并获2007年度怀化市科技进步二等奖。该项目经过3a的实践检验，具有技术成熟、稳定可靠的特点，可在长江流域的蔬菜基地大面积推广应用。现将主要综合配套技术简述如下： 2 夯实了硬件基础设施 自2005年以来，共推广建设塑料大、中棚260hm2（其中特种水泥骨架大棚占1/3），遮阳网面积211hm2，防虫网16.6万m2，频振式杀虫灯670盏，微蓄微灌设施40hm2，集雨蓄水池6000m3，建设了蔬菜协会服务楼4座共800 m2，，蔬菜交易大棚4个共1350m2，完成了千里坪无公害蔬菜基地机耕道硬化工程和微喷灌设施，完善了四个蔬菜基地的农产品市场营销网络信息和农产品质量安全监督检验检测体系建设。为生态蔬菜基地的设施建设夯实了基础。 3 改进了配套技术措施 针对蔬菜生产现状，始终坚持了“以推广生态基地设施建设为基础，以组装配套先进实用技术为手段，以改善蔬菜品质和增加农民收入为目的”的技术路线。通过对项目技术措施的改进与创新，改善了产品品质，提高了农民科技素质，增加了农民收入，保障了产品安全，调剂了市场供给。 3．1 突出品质抓生态管理 3．1．1 生态防治病虫害 在“预防为主、综合防治”的植保方针指导下，以生产无公害蔬菜为目标，优先采用农业与生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术；发挥综合效益，把病虫害控制在经济允许的水平以下，并保证农产品农药残留量低于国家允许标准的病虫害防治技术体系，推广了物理防治、生物防治、农业防治、生态防治、营养防治和化学防治相结合的综合防治新体系。 物理防治：将频振式杀虫灯和防虫网大面积引入蔬菜无公害生产，取得了很好的应用效果，明显降低了害虫虫口密度，减少了化学农药的使用次数和剂量。2007年、蔬菜基地杀虫灯的覆盖率达到93％。 生物防治：我们试验、示范、推广了微生物、农用抗生素、植物源、昆虫生长调节剂四大类10多种生物农药。不仅防治效果良好，而且确保了蔬菜无公害生产，减轻了农药对水、土壤、空气的污染，促进了农业可持续发展，保障了人民群众的身体健康。据统计，蔬菜基地推广了方除、抑太保、Bt、卡死克等一批生物农药，使化学农药的用量下降50％以上。尤其是方除被广泛用于防治小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇和夜蛾类等常发性害虫[1]。 农业防治：我们推广选择不同科属的作物轮作，以避免相同的病虫害侵染。如白菜类、葱蒜类蔬菜采用间隔2—3年，茄果类、瓜类(除西瓜)、豆类蔬菜间隔3—4年，西瓜必须间隔5年以上方可重茬的技术要求。近三年来，在龙头庵蔬菜基地推广的小拱棚春提早辣椒－晚稻模式的面积常年稳定在4000亩左右，减轻了土壤盐碱化程度、抑制了辣椒病虫害的发生发展、提高了经济效益。 化学防治：灰霉病是我地越冬茄果类蔬菜秧苗的常发性低温型病害，