大学ppt课件26饲料营养物质与动物营养（六）.ppt

第六节 维生素与动物营养;概 述; 一类动物代谢所必需而需要量极少的低分子有机化合物，体内一般不能合成，而必须由饲粮提供，或者提供其先体物。;2.特点：;二、维生素的分类;二、 维生素的分类;;三、维生素的一般缺乏症;四、维生素的来源;五、动物日粮中需添加的维生素;3. 猪： 玉米-豆饼型日粮： 维生素 A，D，B2，B5，B4，E，K 4. 马： 维生素 A，E.;脂溶性维生素 ;特 点;一、维生素A;2、类型与存在形式 (1) 类型 视黄醇、视黄醛和视黄酸.每种都有顺、反两种构型.其中以反式视黄醇效价最高。 (2) 存在形式 动物体 植物— 维生素A的前体物; 国际单位(IU) 、视黄醇当量（RE） 1IU维生素A = 0.3微克视黄醇 = 0.55微克维生素A棕榈酸盐 = 0.6微克β-胡萝卜素 1RE = 1微克视黄醇;(4) 维生素A原;家禽 100％； 猪、牛、羊、马 30%左右； 猫和貂缺乏这种能力。;不同动物将β─胡萝卜素转化为维生素A的效价;3、功能与缺乏症; 特异症——部位不同而异 a. 眼部 角膜脱落、增厚、角质化，流泪、角膜软化、