生命活动的主要承担者蛋白质医学课件.pptVIP

;分子与细胞;;;蛋白质—生命活动的承担者、体现者;甲硫、缬、赖、异亮、苯丙、亮、色、苏氨酸;;命题点一　组成蛋白质的氨基酸种类与结构的判断 疑难精讲 “两看法”判断组成蛋白质的氨基酸;;;1.脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（－COOH）和另 一个氨基酸分子的氨基（－NH2）相连接，同时脱去一 分子水的结合方式。 2.肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（－NH－CO－）。 3.二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物。 4.多肽：由三个或三个以上氨基酸分子缩合而成化合物。 ;1.蛋白质需一定的空间结构;考点互动探究;巧用“一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能;;蛋白质;;二、多肽与蛋白质的结构及其多样性;[巧记]蛋白质形成的四个“一”;三、蛋白质的功能;基础知识巩固;基础知识巩固;1．下列关于人体内蛋白质与氨基酸的描述中，正确的是(　　) A．糖类转化形成的氨基酸属于非必需氨基酸 B．大多数肽链呈直线且在同一平面上 C．人体中的蛋白质与食物中蛋白质相同 D．四个氨基酸脱水缩合形成的多肽含四个肽键;3．图1-3-8中①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q分别代表三种物质，下列有关Q的叙述，错误的是(　　) A．Q可能位于细胞膜上 B．Q中可能含有硫元素 C．①不一定发生在细胞内 D．②必须依赖三磷酸腺苷 ;考点互动探究;高考要点归纳：蛋白质变性;A、6个氨基酸形成1条肽链时，