公开课生活中常见的盐课件.pptVIP

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐;1.通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途;第一课时; 日常生活中所说的盐，通常指食盐（NaCl)，而化学中的盐是指含有金属离子和酸根离子的一类化合物。如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜等都属于盐。;1.重要的调味品 2.人体正常生理活动中不可缺少的物质 3.日常生活中用来腌制食品 4.工业的原料:氯—碱工业;;;用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。;用溶解度知识解释海水晒盐的原因？;粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质） （1）步骤： ①溶解：玻璃棒：搅拌，加速溶解;②过滤：“一贴、二低、三靠”;③蒸发： a.玻璃棒：搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅 b.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干;④计算产率：;分析实验可能出现误差的原因。;(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。;;2．下列说法正确的是( ) A．盐都能食用，故称为食盐 B．盐就是食盐，易溶于水 C．盐都有咸味，都是白色固体 D．盐是一类物质的总称;3.过滤时必须用到的一组仪器是（ ） A. 蒸发皿、玻璃棒、烧杯 B. 烧杯、漏斗、玻璃棒 C．量筒、漏斗、玻璃棒 D. 试管、试管夹、烧杯;4.目前从海水