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- 2018-08-05 发布于陕西
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(1)叶绿体中的色素和叶色 色素种类 叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素 叶黄素 分子式 C55H72O5N4Mg C55H70O6N4Mg C40H56 C40H56O2 化学性质 ①四种色素都不溶于水,而溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂中 ②叶绿素的化学性质没有类胡萝卜素稳定,叶绿素的合成易受光照、温度和Mg的影响,这些条件对类胡萝素影响小 色素种类 叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素 叶黄素 植物叶色 正常绿色 正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素的分子比例为31,所以正常叶片总是呈现绿色 叶色变黄 寒冷时,叶绿素分子易被破坏,类胡萝卜素较稳定,显示出类胡萝卜素的颜色,叶子变黄 叶色变红 秋天降温时,植物体为适应寒冷,体内积累了较多的可溶性糖,有利于形成红色的花青素,而叶绿素因寒冷逐渐降解,叶子呈现红色 (2)吸收光谱 叶绿体中的色素吸收光的能力很强。当可见光光束通过三棱镜之后,可以看到由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫光组成的光谱,称为连续光谱。如果把上述四种色素溶液分别放在可见光光束和三棱镜之间时,可以看到连续光谱中有些波长的光被吸收了,在光谱上显示为暗带,这种光谱称吸收光谱。 叶绿素吸收光谱的最强吸引区为:波长为430~450nm的蓝紫光区和波长为640~660nm的红橙光区,叶绿素对其他光的吸收不明显,尤其是对波长为500~560nm的绿光吸收最少。类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。(如上图)
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